夏日必备清口菜——绿豆芽炒豆腐,营养美味,清淡不寡淡

原标题:夏日必备清口菜——绿豆芽炒豆腐,营养美味,清淡不寡淡

再有仪式感的生活,也少不了寻常生活中的家常菜,或者说家常菜就是生活仪式感的一种表现。

我们在特定的日子里,举杯庆祝,围炉夜话;我们也可以在寻常的生活中,炒着两道家常菜,伴着生活中的柴米油盐,家长里短,争论不休。生活总是有趣的,只要你能及时发现。

绿豆芽炒豆腐

准备食材:豆芽、豆腐、小米椒段、葱花、蒜末、香菜等。

1、将准备好的豆腐切成一个个片状,留以备用。

2、平底锅烧油,将准备好的豆腐放在锅中,进行煎炸,呈现金黄色之后盛出来即可。

3、另起锅烧油,将准备好的小米椒段、葱花、蒜末、香菜放在锅中,进行爆香。

4、再将豆芽放在锅中,进行翻炒。

5、将之前煎炸好的豆腐放在锅中,进行一同翻炒。

6、准备适当量的盐放在锅中,进行调味。

7、即将出锅之前加入一勺鸡精放在锅中,进行调味。

8、最后将准备好的香菜放在锅中。

9、简单翻炒,之后盛出来即可。

这就是我们今日份的家常菜品啦,喜欢的朋友们千万别错过。

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