>美食>>正文

同族老太101岁,隔三差五就爱吃此食物,几天不吃就浑身难受

原标题:同族老太101岁,隔三差五就爱吃此食物,几天不吃就浑身难受

同族老太101岁,隔三差五就爱吃此食物,几天不吃就浑身难受

同族族亲老太一不小心成了我们村最长寿的人瑞,听我父亲讲已经100多岁了脑筋还非常清楚。完全不像有些老人家在上了年纪的时候就犯“糊涂”她不仅能照料自己的饮食起居,还可以到一公里外的菜市场买菜。完全出乎人家对于100多岁人的理解,据说在日常的饮食上并没有什么特殊的照料。

也就是爱吃些五谷杂粮和一些旧社会比较“流行”的酱瓜,在主食上她有离不开的东西就是“番薯”番薯是我们本地对于红薯白薯的总称。是我小时候农家的主要作物之一,番薯在日常一般用于切片晒干储备、清煮、红薯粥或搭配煮饭。很多人对于这个食材可能不是很了解,当年低贱的东西现在可是比米还贵。番薯不仅营养丰富还非常的全面,拥有人体所需的维生素、氨基酸及多种矿物元素。经常食用不仅能促进新陈代谢,还能防治便秘及抗击三高等所以它也被称为长寿食材。

番薯小米饭

食材:番薯2块、小米1小杯、长米2小杯

【制作步骤】

1、主食材的一部分是大米和小米,这两种日常的主食碰撞在一起也有非常好的味道。根据自己要食用的人数取2:1比例的大米与小米,混合清洗数次后使用。

2、番薯是我们对红薯白薯的总称,大家在煮的时候可以根据自己的口味选择。红薯颜色亮眼并且味甘香,白薯会醇厚一些。曾经有网友问我为什么叫番薯,这是因为它属于外来品种。(番:以前指的是南洋或以外的地方)

3、把番薯去皮清洗干净,然后切成小块这样方便煮熟食用。

4、把大米小米倒入锅底平铺,再放置上番薯块加入适量的水。

5、臻米养生煲选择煮饭的程序,加时至25分钟煮一个程序就可以了。

6、煮熟的时候,用饭铲稍微翻铲一下去除热气就能食用了。

7、经常食用粗粮,健康再也无忧。试试很不错的主食哦!

小贴士:

1、大米与小米的比例是2:1

2、红薯白薯皆能煮,根据喜好决定。返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
番薯 小米 白薯 红薯 大米
阅读 ()
投诉
免费获取
今日搜狐热点
今日推荐