这菜和韭黄长得像,却比韭菜更美味,我家隔三差五吃一次!

原标题:这菜和韭黄长得像,却比韭菜更美味,我家隔三差五吃一次!

黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”,俗称“韭菜白”,为韭菜经软化栽培变黄的产品。今天的这道菜----韭黄炒鸡蛋,,做法非常简单且很容易上手,韭黄炒蛋有益智补脑、防癌抗癌、贫血等功效。

食材:韭黄1把、鸡蛋3个、盐1勺。

做法:

1、 新鲜韭黄,鸡蛋三个。

2、 先把韭黄洗净切段备用。

3、.把鸡蛋打到碗里打成蛋液。

4、热锅倒入适量油,沿锅边画大圈倒入打散的鸡蛋。

5、煎至7成熟时,用筷子将鸡蛋划散,将鸡蛋盛起。

6、. 再次热锅,加入小量油倒入韭黄, 韭黄炒30秒后,加入适量盐再炒20秒。

7、倒入已经炒好的鸡蛋。

8、拌均匀快速出锅。

9、青嫩爽口我家宝宝特别爱吃。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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