1个地瓜,1块奶酪,你想不到的吃法,我家经常吃,孩子点名吃

原标题:1个地瓜,1块奶酪,你想不到的吃法,我家经常吃,孩子点名吃

如果说什么是南北方都爱吃的一种美食,我想大家肯定会回答饺子,但是我想说小吃的话,你会想起什么呢?我的话就是烤红薯,也叫烤地瓜,考过的地瓜不是那种脆生生的甜,而是绵密的甜,一口咬下去甜甜的有些粗的肉质,但是在萧瑟寒冷的秋冬季那确实最温暖的美食。

在很多古装剧中烤红薯都有出现,无论是生活拮据的平民百姓还是达官显贵家的小姐,都逃不过烤红薯的诱惑,大家都喜欢在寒冷的季节捧着热乎乎的烤红薯过过嘴瘾,但是你知道吗,红薯不仅仅只有烤的这种做法,还有中西式结合的美味做法。

1个地瓜,1块奶酪,你想不到的吃法,我家经常吃,孩子点名吃。

那就是把红薯包裹着奶酪再放到锅里炸一炸,一个黄澄澄的小丸子就做好啦,外表微黄油亮,咬一口,外皮酥脆微甜,内里鲜甜绵软,嘴巴上还沾有丝丝奶酪,舔舔嘴唇,甜丝丝的,这就是孩子们最喜欢的味道,也是我家平时小朋友最喜欢吃的零食之一。

红薯小科普:它是一种营养价值很高的天然食品,富含多种维生素与氨基酸,最值得一提的便是所含的蛋白质超过大米的7倍,并且红薯所含的维生素对增强抗病性、提高免疫力、抗衰老有很好的作用,目前日本还把红薯列为食疗的重要食品。

芝心地瓜丸

Food material

煮地瓜 380g,面粉 40g,糯米粉 40g,白砂糖 30g,植物油,马苏里拉奶酪 50g;

Cooking steps

1、首先要选择长一点的,并且表面干净,形状好看,还没有坑坑洼洼的、没有发芽的,无黑洞的红薯,这种红薯容易保存,也比较甜。把地瓜洗干净,然后把地瓜煮熟,去皮捣烂,再加入白糖搅和搅和,搅匀。

2、然后放入面粉 40g,糯米粉 40g搅和均匀。

3、再把手里抹点油,这样面团就不会粘到手上,拿起搅和好的面团,再包入手指头大小的马苏里拉奶酪团把团把弄成丸子状。

4、锅里放一些油,把有烧到8成热然后放进地瓜丸子炸到金黄色就捞起来。用吸油纸吸一吸油,然后小小的摆一盘,稍稍放凉一点,就可以开吃啦。

吃货团评价:

同事A评价:这个小丸子看起来还挺好看,吃起来软糯香甜,一点也不腻。

同事B评价:好吃好吃的,甜甜的,还是金黄色,可以当早餐也可以当零食,很不错,还有吗,想打包回去给小猴子尝尝。

小郭:今天做的这个丸子很完美,火候也刚刚好,喜欢吃的赶紧学起来吧。返回搜狐,查看更多

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