一家三口的晚餐,二菜一汤还有炒饭,炒饭最后端上桌,瞬间被抢光

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一家三口的晚餐,二菜一汤还有炒饭,炒饭最后端上桌,瞬间被抢光!我家夏天的晚餐只要这样做,再热也能吃2碗,有荤有素营养美味,实在太好吃了。接来下分享这样的晚餐给大家,如果喜欢可以试试这样做。

【丝瓜炒猪肝】夏天的丝瓜最鲜嫩,清甜脆嫩,因为美味,加猪肝炒美味又营养。做法:猪肝用冷水浸泡去血,切薄片,放生粉、油、盐、生抽、生姜,拌均。丝瓜去皮,滚刀切块,热锅少许油爆炒丝瓜变软出锅,把锅洗净,倒油倒入煮锅旺火爆炒变色,加入炒的丝瓜一起翻炒熟,放盐、香葱炒均节。

【虾皮红薯梗】这是夏天的一道开胃菜,实惠美味,快捷好吃。红薯叶低糖低热,夏天吃最营养。我家的红薯梗从来不丢掉,都会切碎,加虾皮、辣椒炒,这种做法有点像湘菜的空心菜梗炒辣椒,下饭又美味。做法:红薯梗洗净切碎,辣椒洗净切好,热锅倒油,把蒜末煸炒香,接着放入洗净的虾皮炒香,转为旺火,倒入辣椒、红薯梗爆炒熟,放盐、生抽、炒均即可。

【泥鳅炖芋头汤】泥鳅营养丰富高蛋白,是一种老少都适合的鱼。泥鳅炖芋头汤是客家的一种家常做法,香滑鲜嫩,非常好吃。做法:泥鳅洗净放入开水锅了烫一下捞出,去内脏。热锅倒油,放生姜、泥鳅煎香出锅。芋头去皮切块,倒入锅里炒熟六成熟,加水煮沸之后加入泥鳅,盖上盖子中小火焖12分钟,出锅前放香葱、盐,拌均。

【猪油炒饭】炒饭用猪油太香了,食材好,味道好,尤其孩子最爱吃。做法:热锅,倒入猪油软化,把隔夜米饭倒入锅里爆炒至吧啦吧啦的响之后,放酱油、香葱炒均。这种的猪油炒饭一定要隔夜饭才香,粒粒分明,油而不腻,比扬州炒饭香,比蛋炒饭

丝瓜炒猪肝、虾皮炒红薯梗、泥鳅炖芋头汤、猪油炒饭,这样的晚餐有你喜欢吃的吗?如果你家夏天没胃口吃,可以试试这样做,尤其猪油炒饭,真的太香了。孩子连吃2碗还要。期待你留言,分享你家的晚餐。

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