消暑吃起来,软糯Q弹特别香!做法特别简单

原标题:消暑吃起来,软糯Q弹特别香!做法特别简单

几步自制Q弹红豆凉糕|消暑就靠它,吃起来,软糯Q弹特别香!做法特别简单,零厨艺的你,看过也会做!一起来学习看看吧!

需要准备的食材有:红豆、白糖、土豆淀粉(或者红薯淀粉)

1.提前一个晚上准备200克红豆,清洗干净后浸泡一碗,第二天控干水分倒入锅中,接着倒入3倍的清水开大火烧开,再转中小火焖煮25分钟。

2.煮至这样红豆有一点开火,用手一捏就碎时,即可关火。

3.将红豆用滤网漏出放入碗中备用,按照个人口味添加适量白糖,搅拌均匀做成红蜜豆。

4.将剩下的红豆汤倒入量杯中,需要400毫升红豆汤,如果不够的话可以添加清水,然后倒入碗中,接着倒入200克土豆淀粉或者红薯淀粉,搅拌均匀备用。

5.将红豆倒入准备好的容器中,接着倒入刚刚调好的粉浆,用盖子密封好后放入烧开的水中,开大火隔水蒸30分钟。

6.将蒸好的红豆糕取出晾凉,再放入冰箱冷藏4小时以上,然后脱模切成自己喜欢的小块放入碗中。

7.这样一道红豆凉糕就做好了,夏天吃正合适,喜欢的朋友学起来,和家人朋友一起分享美食哦!

文章来源网络,版权归作者所有.如有侵权,请联系删除.返回搜狐,查看更多

责任编辑:

转载自原创文章:
声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
免费获取
今日搜狐热点
今日推荐