我家经常会做这道菜,顺气化痰清热,预防感冒,好处多多!

原标题:我家经常会做这道菜,顺气化痰清热,预防感冒,好处多多!

俗话说萝卜赛人参,萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍。萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。可见吃它好处多多,比如感冒时多吃点,可以缓解喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。它不仅能滋养咽喉,化痰顺气,有效预防感冒还能开胃、助消化。今天小面姨就来分享一道白萝卜炒肉片,味道特别棒,孩子连吃两碗饭,我心里特开心。

食材:白萝卜1根、猪瘦肉1块、蒜苗1根、淀粉半勺、姜1小块、盐1勺、蚝油2勺、生抽1勺、酱油1勺。

做法;

1、食材备好。

2、萝卜去皮 切片 备用。

3、锅里加入少量的水 ,倒入萝卜焯水,减少的苦味。

4、瘦肉切成薄片,加入淀粉和生抽拌匀,姜切末,蒜苗洗干净后切成段备用。

5、开上中小火,倒上适量的油,油热放入姜末和蒜苗段爆炒下。

6、下焯好水的白萝卜快速翻炒几下。

7、放上2勺的蚝油,一勺酱油,接着加入能盖过食材的清水。

8、放入瘦肉片,盖上锅盖,小火慢炖。

9、起锅前放入点盐,直至汤汁收干后即可起锅。

10、不仅口感丰富,连汤汁也非常美味,上桌后抢着吃,最后连汤汁都不剩!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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