我家的当家菜,我家隔几天就要吃上一回,大人小孩都喜欢,太香了

原标题:我家的当家菜,我家隔几天就要吃上一回,大人小孩都喜欢,太香了

芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气化痰的功用,它口感软滑,绵甜香糯,营养价值也是相当的丰富,不仅能当作主食,也能当作一道菜,这里就和分享下,做法简单零失败。

食材:小芋头1斤、肉末少许、剁椒2勺、葱末少许、盐半勺、生抽1勺、酱油几滴、蚝油1勺。

做法:

1、小芋头洗净,去皮。

2、将芋头放入沸水中煮个两三分钟,去除芋头表面的黏液。

3、小芋头煮好后捞起装盘,撒上剁椒和少量的盐,放在蒸锅上,大火蒸沸后。

4、蒸15分钟左右,能用筷子轻松插入即可。

5、起上油锅,开上中小火,放入肉末,放少量蚝油,生抽酱油翻炒熟。

6、 撒上葱末,浇上肉末即可,软烂的口感很适合老人和小孩子吃。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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