古代人是如何解暑的?吃冰棒,喝冷饮,吹空调,晚上枕着蛇睡觉

原标题:古代人是如何解暑的?吃冰棒,喝冷饮,吹空调,晚上枕着蛇睡觉

今年最大规模高温来袭,各省份陆续进入“蒸烤”模式。您的家乡现在是几成熟?

高温天气,制冰企业忙的不亦乐乎。据媒体报道,安徽一家制冰企业已经是24小时运转。

△制冰企业24小时运转

△制冰企业24小时运转

夏天很多行业需要冰块,除了冰镇红酒和饮料,人们还会用冰冷冻尸体,保险蔬菜。

古代没有先进的制冷设备,是如何制冷的呢?

在掌握制冷技术以前,人们最初采用晒干、盐、烟熏、发酵等方法为食物保鲜。其中好多方法一直沿用到今天。

后来古代人学会了利用天然冰雪,把冬季的“冷”保存到夏季。把寒带的“冷”搬运到热带。

△冰块

我国的冷藏制冰技术,可以追溯到公元前700年前后。

《诗经》云:"二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴",意思就是说,夏历十二月凿取冰块,正月将冰块藏入冰窖。

当时设有专门负责冰政的官员,称为“凌人”。凌人的后代以官为姓,就是现在的凌姓。照这么说,三国时候的凌统,写《三刻拍案惊奇》的凌蒙初,姚晨的前夫凌潇肃,原来都是制冰师的后人。

古代冰窖里究竟什么样?

1977年,在我国陕西凤翔挖掘出一处春秋时期秦国的凌阴,也就是冰窖。

△冰窖

冰窖呈长方形,有很多方形或者圆形的洞,洞的底部设有水道,跟附近的河流相通。这样融合的水可以随时排出。

△古代冰壶

冰窖里发现了腐败植物形成的灰土,看样子冰窖里曾经塞满了柴草来起到隔热的作用。冰窖顶上也铺了柴草,然后用泥封上。一个冰窖可以的大约可以储备65立方米的冰。

秦汉时期,已经用上空调

《艺文志》记载:“大秦国有五宫殿,以水晶为柱拱,称水晶宫。内实以冰,遇夏开放。”这是妥妥的古代空调啊!古人还真实会享福!

唐朝的冰镇饮料和冰棒

唐朝时,市场上已经了卖冰的商人。后来,商人在冰中加搪,招徕买主,于是就出现了冰棒。许多当时的文学作品中,还提到了唐朝著名的冰镇饮料“槐叶冷陶”。

△冰棒

元朝时,意大利旅行家马可·波罗来到中国,在北京街头看到手工制作的冰棒,专门记载到他的游记中。在欧洲,雪糕是1300年才发明的。有一些科技史学家认为,可能马可·波罗1295年回欧洲时,已经将中国制作冰棒雪糕的技术带回了意大利。

古埃及人也很会享受,他们用银制的双层酒杯,内层填满雪,用来冷却盛在杯子外层的果汁。

如果你认为古人只会通过储存冰来制冷,你就有点太小瞧人了!

古代人很早就懂得了利用热辐射和水蒸发制冷的原理。希腊作家普洛塔格拉描写过埃及的这样一番场景:他们把陶制的蒸发罐露天放置在房子的最高处,让两名奴隶整夜用水淋撒这个多孔的壶,到了早晨,水变得很冷,不用雪就可以把它降到结冰的温度。

古埃及流传下来的绘画中也有这样的画面:晴朗的夜晚,高高的屋顶上,奴隶们用大团扇奋力扇一个陶制容器。画中描绘的就是利用向空中辐射热和加速蒸发来制冰的情景。

日本流传的“伏天制冰秘法”,是在一个钢罐中盛上水,烧沸之后将其密封,放入井中。次日早晨取出,罐中会有一层薄冰。

△埃及古文明

古埃及人还会利用热传导制冷,不过用的方法非常奇特。人们晚上睡觉时,把一些蛇一类的冷血动物放在自己周围,附近再围上一些冰凉的石块。通过人的身体向这些动物和矿物散热来降温。公元前五世纪,埃及贵妇就用这种方法度夏。

近代制冷技术的开端以冷冻机的出现为标志。1834年,第一部冷冻机问世,彻底结束了人类依赖天然冰雪的局面,揭开了人类舒服史上崭新的一页!返回搜狐,查看更多

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