炒面,超级好吃的炒面,这做法真简单,却比外面的还好吃

原标题:炒面,超级好吃的炒面,这做法真简单,却比外面的还好吃

小编作为山西人,对于面条来说是爱不释手的,特别的喜欢吃

无论面条怎么做都是特别好吃的,今天小编就为大家分享一道多年来吃面条的经验,一个炒面的新吃法,我们一起看一看吧。

首先我们要准备一份莜面,莜面是做熟的,这样吃起来呢会更劲道,再准备两个番茄,一碗清水和两个尖椒。

首先我们将莜面放在清水中浸泡一会儿,让其慢慢变软一点。那我们处理一下尖椒去籽切成小块,番茄也切成小块儿,大家如果讲究一点,可以把番茄的皮烫一下,然后去掉。

然后再切上一些蒜片儿

接着起锅热油,油热之后就将我们切好的蒜片放进去爆香。蒜片炒香之后,接着先将青椒放进去,快速翻炒几下。加入一小勺的食用盐。加入适量的生抽。

翻炒几下,将我们切好的西红柿丁也放进去。将番茄汁炒出来,我们改成小火。再加入适量的鸡精,翻炒均匀之后,将我们泡好的莜面也放进去,然后开大火,快速翻炒。炒到有面彻底变软,我们就可以出锅盛盘了,酸辣开胃,超级好吃,大家不妨试一下吧

尤其适合在这炎热的夏季,没有胃口的时候来上一份,超级美。返回搜狐,查看更多

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