葡萄真有必要认真洗吗?姑娘现场做演示,家里有孩子的更要学一学

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葡萄真有必要认真洗吗?姑娘现场做演示,家里有孩子的更要学一学

夏天吃葡萄你洗对了吗?又到了葡萄成熟的季节,一簇簇紫红又多汁的葡萄,看一眼就让人不自觉的流口水,在众多水果中,葡萄不仅口感极佳,其营养也是非常全面的,可抗衰老、助消化,同时还可补气血,男女老少皆可食用,但这样买来的一簇葡萄,果实粒粒紧促,中间会夹杂不少的灰尘和细菌,有些葡萄表面还会残留不少农药和保鲜剂,直接吃非常不卫生,今天一个巧妙的清洗方法,帮到大家。

在清洗的时候,如果你每次都是这样,直接转下一颗葡萄粒,那么清洗过程中,破开的果肉很容易二次污染,不可取。

大家可以用一把剪刀,先分开葡萄串,然后再将葡萄粒一颗颗剪下来,剪的时候要注意,最好保留一小段果梗,这样颗颗葡萄粒,都是完整无破损的,清洗的过程中,也不用担心果肉的二次污染。

接下来我们准备一碗温水,在水中倒入适量淀粉或者面粉,搅拌溶解,再将葡萄粒倒进淀粉水中,接下来,用手不停的一个方向抓洗,淀粉具有很好的吸附特性,利用离心力的作用,可以将葡萄皮表面的灰尘都吸附到水里,抓洗20几下后,再静置一分钟左右,待葡萄皮表面污渍充分软化,继续抓洗一遍后,就可以捞出来了。

捞出完后,大家可以看到,葡萄清洗水中有不少黑色物沉淀,接下来再用清水冲洗一到两遍,洗去表面水淀粉,这时候葡萄并清洗干净了,这样清洗后的葡萄,即便是一次性吃不完,放上一天也不会有腐烂的异味,而且颗颗晶莹剔透,直接带皮吃都可以,这样吃葡萄才能干干净净,家里有孩子的,这时候可以去掉这个小果梗,再给孩子食用。

怎么样,葡萄的正确清洗方法,你学到了吗,下次吃葡萄,记得试试哦。

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