八月必吃的时令水果,富含花青素,对宝宝的眼睛好~宝宝辅食

原标题:八月必吃的时令水果,富含花青素,对宝宝的眼睛好~宝宝辅食

前半年,小思同学魂牵梦绕大草莓!接着是到现在舌尖还在眷恋的大樱桃!眼下正是蓝莓的丰收季啦~

被称为“浆果皇后”的蓝莓君,可不仅仅是外表萌萌的哟!人家营养和颜值都棒棒的呢~

蓝莓富含维生素A和维生素C,同时富含花青素,对宝宝的眼睛也非常好呢!

蓝莓果然是和燕麦最搭!

我把即食燕麦做成糕点,上面铺上绵软香甜的紫薯泥,搭配上酸甜可口,精巧饱满的蓝莓果,像不像一个小蛋糕呢?

这样的搭配里,燕麦+紫薯,就是膳食纤维的强强联合,促进宝宝肠胃蠕动,有利于预防宝宝便秘哟~

紫薯燕麦糕

食材:即食燕麦片50克、紫薯60克、鸡蛋1个、蓝莓适量、紫苏籽油适量

是否搭配主食:可以作为宝宝的主食

参考月龄:12个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

图文菜谱

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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

准备食材:即食燕麦片50克、紫薯60克、鸡蛋1个、蓝莓适量、紫苏籽油适量。

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将鸡蛋打入碗中,用筷子搅散。

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取出即食燕麦片。

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一边加入蛋液一边搅拌。

tips:蛋液一定不要一次性全部加入,要不会过稀可能不太成型哟~少量添加,搅拌均匀再继续添加哈~

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在燕麦中加入少许紫苏籽油。

tips:很多宝妈都有误区,总是来问我核桃油怎么样或者其他油怎么样,其实没有绝对说哪种油是最好的,因为每一个品种油的脂肪酸构成都是不同的,要各个品种的油经常换着吃,比如玉米油、葵花籽油、山茶油、菜籽油等等。

同时选择低温冷榨的植物油,这样营养成分流失更少!前几天刚去过工厂考察,咱们的热炒油的比例也基本定下来了,更加符合人们的膳食结构,姐妹们可以期待一下哟~

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将燕麦糊混合均匀,可以稍微静置一会,让燕麦充分吸收蛋液。

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在烤箱上铺上烘焙纸,取一个饼干模具,将燕麦糊放入模具中压实。

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轻轻脱模,做成圆形的燕麦糕底。

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将燕麦糕放入烤箱,上下管180度烤制10分钟,将燕麦糕烤熟成型。

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烤制的时候可以取出紫薯,去皮切片,放上蒸锅蒸15-20分钟,把紫薯蒸软。

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将紫薯碾压成细腻的紫薯泥。

tips:如果宝宝很喜欢奶味,可以在紫薯泥中加入点牛奶或者冲泡好的奶粉味道也非常不错哟~

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蓝莓放入清水中洗净。

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先将紫薯泥涂抹在燕麦糕上。

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点缀上蓝莓。

tips:如果是咀嚼不好的小宝宝吃,蓝莓可以切碎放在上面,不要让宝宝噎到哟~

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这样的燕麦糕直接可以用手抓着吃,对于咀嚼能力比较不错的宝宝来说,是特别不错的早餐选择哟~

作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐,来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。返回搜狐,查看更多

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