立秋后就要这么吃,补钙、补水分,鲜得吞舌头~宝宝辅食

原标题:立秋后就要这么吃,补钙、补水分,鲜得吞舌头~宝宝辅食

姐妹们那里有没有受到台风“利其马”的影响呀,小思同学已经停课两天啦,下了几天的大暴雨,出门买菜都比较麻烦。所以,只能利用家里提前囤好的食材,给小思同学做顿营养的家庭餐。

一般给小思同学在家吃饭的时候,我都尽量给她做一些补钙餐,比如,豆腐和虾都是很好的补钙食材哦,对宝宝的骨骼生长和发育都有很好的作用~

豆腐配上海鲜菇,再来点虾,食材丰富,而且口感好,汤味鲜味~

海鲜菇不仅鲜,而且蛋白质含量很高,已经接近肉类了,还能给宝宝补充多种矿物元素和维生素

看着食材比较多,但是操作起来一点也不困难,姐妹们也不用担心味道不好,只要照着思妈的做,汤味绝对鲜哦~

光喝汤的话,不够饱腹,再来点果蔬面,连主食都有了,有汤有面,鲜味十足,足够可以作为宝宝的一餐饭了~

海鲜菇豆腐汤面

食材:豆腐60克、海鲜菇40克、黄瓜20克、鸡蛋1个、虾2只、蝴蝶面25克

是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭

参考月龄:11个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

图文菜谱

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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

准备食材:豆腐60克、海鲜菇40克、黄瓜20克、鸡蛋1个、虾2只、蝴蝶面25克。

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烧开水,将海鲜菇倒入锅中焯30秒,捞出放凉切碎。

tips:很多宝宝对蘑菇的味道有些不接受,如果用开水焯一焯的话,味道就会好很多的呢~

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同样的,豆腐倒入开水锅中,焯1分钟,去除一下豆腥气,切成小丁。

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黄瓜去皮切小丁。

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把虾去壳、去头,划开虾背,把虾线挑出,清洗干净,切碎。

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放上2片姜腌制去腥。

tips:很多宝宝可能不喜欢姜的味道,所以可以滴上几滴柠檬汁去腥哦~

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不粘锅烧热,刷上植物油,把虾碎倒入锅中。

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迅速翻拌,把虾碎炒散,炒至微微变色。

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再把海鲜菇倒入锅中。

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黄瓜也倒入锅中。

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翻炒出香味。

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倒入适量的清水,大约400ml。

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煮沸之后,把豆腐倒入锅中。

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煮沸之后,再把蝴蝶面倒入锅中,搅拌均匀。

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煮开,再煮5分钟。

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鸡蛋倒入碗中,打散。

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把蛋液倒入锅中,形成蛋花。

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煮2分钟,撒上些虾皮香菇粉调味,就可以出锅了~

tips:夏天宝宝没有食欲,很多宝宝都不喜欢吃,加上点虾皮香菇粉可以调味,使辅食更有味道,宝宝也更好接受~

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鲜香顺滑,宝宝呼啦呼啦的能喝上一碗,既补充水分,还能饱腹哦~

作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐,来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。返回搜狐,查看更多

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