喜茶启动“喜爱计划“ 助力云南红河红米产业扶贫

原标题:喜茶启动“喜爱计划“ 助力云南红河红米产业扶贫

7月22日,喜茶在北京开启“喜爱计划”助力公益,首次参与中国扶贫基金会的产业扶贫公益项目——云南红河红米产业扶贫。喜茶将在两年内捐赠200万元用于红米产业支持。喜茶直采当地红米,针对当地红米的特性研发了两款爱心红米包,希望能够链接市场,倡导消费者支持可持续造血的产业扶贫项目。

产自云南红河哈尼梯田的红米对地域、气候、水源的要求十分严苛,种植采用的是哈尼族传统的沿用一千三百多年的耕作方式。利用了生物链原理,红米稻田无需使用农药、化肥,在这里生长的红米纯天然无污染。哈尼梯田红米营养丰富,富含人体所需的18种氨基酸,含有人体所不能合成的8种氨基酸中的7种。其蛋白质、氨基酸、维生素、纤维质的含量远远高于普通大米。

红米口感较普通大米更为香韧,加入土豆泥中和口感,使之香滑。在米香中融入土豆香,两者相辅相成,达到味觉上的平衡。相比熏鸡薯条红米包的创新,椰香紫薯红米包追求的更多是一种回归本质的朴实。红米搭配紫薯是一场粗粮与粗粮的狂欢,紫薯与红米一样饱含氨基酸和纤维素,两者结合,达到口味与营养1+1>2的效果。车打干酪与椰香的加入有如神来之笔,触发新鲜的味蕾体验,是回归本质之余的别出心裁。

云南的哈尼梯田2013年被列入世界文化遗产,也是全球重要的农业文化遗产。这也是喜茶助力哈尼农户的初衷——除了扶贫,还有一份保护世界遗产的责任心。喜茶希望通过研发产品,链接市场的方式,让消费者能更多地了解这份世界遗产。

这是喜茶“喜爱计划”开启公益征途的第一步,之后将参与到更多的公益活动中。除了助力云南哈尼农户,喜茶还会与微光中心合作帮助心智障碍者。此外,喜茶的环保计划自6月份启动,将继续传递绿色希望,在门店实行“使用纸吸管”、“自带杯减2元”等系列措施。作为一个正在不断发展的企业,喜茶将会不断承担起自己的社会责任,为构建美好社会贡献自己的力量。返回搜狐,查看更多

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