这种食物被全国查封,多吃可能会造成痴呆,别再给娃当早点了

原标题:这种食物被全国查封,多吃可能会造成痴呆,别再给娃当早点了

文 | 幸孕姐(高级母婴护理师,拥有本文版权,欢迎分享)

俗话说:“病从口入。”饮食往往与健康有着密切的关联,尤其是孩子而言,身体比较稚嫩,各方面的能力远远不及成人,所以父母平时更要注意在饮食上把好关。下面这种食物已经被全国查封,别再给娃当早点了——

因一份早餐引发的“灾难”

天天妈妈平时比较忙,没时间早起给孩子做早饭,所以每天都是直接给5块钱让孩子去小区外面的包子铺买包子和豆浆打发。

幸好那家包子的口感还比较好,孩子也喜欢吃,就这样持续了好几年,直到前一段时间,天天的身体出现不适,日渐消瘦,而且记忆力开始下降,反应也变得迟钝,妈妈发现异常后,立马带着他去到医院检查。

检查结果显示,孩子体内的铝含量超标,医生经过仔细询问,推测出是出现了铝中毒,元凶就是每天早上吃的包子。

看到这里,各位父母不免有些担忧,没想到平时吃的包子竟然“有毒”,下面听听医生进一步的解释。

“有毒”的包子

根据《国家卫计委等5部门关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》的规定,从2014年7月1日起,小麦粉及其制品(除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外)生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。

而在网络上搜索一下,每年仍然有很多商家屡教不改,昧着良心卖“铝包子”,使用含铝的膨松剂,只是为了降低发酵的时间,而且做出来的卖相和口感也会更好。

对于商家而言,这样做既可以减少成本,又可以留下顾客。而站在消费者的角度上看,长期食用这类铝元素含量超标的食物,很容易引起铝中毒。尤其是娇嫩的孩子,肾脏的排泄功能不及成人,受到的伤害可能会更大。

“铝”对孩子的伤害

根据世界卫生组织的评估,规定铝的每日摄入量为0-0.6mg/kg,如果长期摄入过量,血液中的铝含量超过50毫克/升,可能会导致铝元素在人体内大量蓄积,进而对儿童身体造成以下伤害:

1、最为突出的伤害就是神经系统,过量的铝元素易干扰人的思维、意识以及记忆功能,使其出现语言退化、行动迟钝、记忆力下降以及注意力减退等,严重者可导致痴呆。

2、由于铝元素主要是通过肾脏排泄,少部分会蓄积,而儿童的肾脏系统又没有发育完全,所以可能会导致铝元素的排泄周期延长,久而久之,对其肾脏造成不可逆的损伤。

3、如果血液中的铝元素过多,可能会阻碍血红素的产生,并且干扰铁离子与红细胞结合,进而出现贫血。

4、铝元素过多,还可能阻碍骨骼的正常发育,甚至诱发软骨病。

综上所述,我们可以发现铝会对孩子身体带来多重伤害,而这种物质,在我们日常生活中还是十分常见的,除了上面所说的包子中,还广泛运用于生活中的日用品中,例如锅具、易拉罐、铝锡纸中,因此还是希望父母能够多加上心。

延伸阅读:如何判断包子是否含铝?

一捏:如果发现包子比较轻、质地松软,且捏扁之后不容易还原,说明里面添加了铝;无添加的则会捏起来更加有弹性,包子也会更重一些。

二看:含铝的包子往往颜色偏雪白,卖相更好看;而无添加的则呈微黄色。

三尝:含铝的包子往往吃起来更多的是一种面包或者发糕味;而无添加的则有一种面香味,吃起来会更有嚼劲,嘴里还有回甘清甜。(lyj)返回搜狐,查看更多

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