西瓜加上“它”一起吃让人惊艳,口感嫩滑,还有超浓郁奶香!

原标题:西瓜加上“它”一起吃让人惊艳,口感嫩滑,还有超浓郁奶香!

前天买了一个大西瓜,吃剩一半,担心不能放太久,于是用它做了一款意式甜品——西瓜奶冻,没想到这么好吃老公和女儿瞬间就吃完了。冷藏后的西瓜奶冻颜色粉粉的,超级诱人,吃起来嫩滑可口,奶香浓郁,超级解暑!

材料:西瓜汁200克,牛奶200克,淡奶油200克,吉利丁片10克,白砂糖20克

制作方法:

1.提前把材料准备好备用。

2. 西瓜用搅拌器打成汁

3. 过滤了果渣,成纯纯的西瓜汁。

4. 西瓜汁加牛奶加淡奶油和白砂糖小火加热至糖融化,60度左右就可以。

5. 吉利丁片用冷水泡软。

6. 把泡软的吉利片放入奶液中搅拌融化,装入布丁杯中,放入冰箱冷藏过夜。

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