千年古法制造的非遗净素果仁月饼!不油不甜还带酥皮,一出炉就卖爆!

原标题:千年古法制造的非遗净素果仁月饼!不油不甜还带酥皮,一出炉就卖爆!

又是一年中秋时

龙华古寺里的素斋馆又爆爆爆爆满了!

这可是上海囡囡从小吃到大的月饼

✔️龙华古寺法师洒净加持

✔️龙华禅食制作技艺

获评上海市非物质文化遗产

造就了魔都人民每年必吃的龙华素点

如此佛系的净素月饼

今年更带来了新口味!

继5月的龙华素粽之后

龙华月饼又闪亮登场

虽然距中秋节还有半个月

但是龙华古寺门口

已经挤满了慕名前来的人

让月饼都带上满满的吉祥吧!

被洒净加持过后的月饼也许会更好吃~

不但洒净加持仪式虔诚

每一只龙华月饼

也都是师傅们怀着虔诚的心手工制作的

礼盒装更是中秋佳节送亲朋好友的佳品!

上海非遗代表的龙华禅食技艺

造就了优秀的龙华月饼

凝聚了千年来的清净禅悦思想

这是一只有信仰的月饼~

用料上乘,每一只都是实实在在的月饼

非遗代表这一个名号可名不虚传

颗颗饱满的松子和泛着金光的核桃

用料肉眼可见的好!

不掺一点杂质

每一颗坚果都新鲜锃亮~

配比精准,保证最好口味

每一只月饼馅都经过精准的称量

控制在48克左右

然后再由师傅娴熟的包好

保证每一只月饼最好的口感

制作技艺也是超用心了!

出炉打包干净整洁

最后烤制月饼再到出炉

一系列动作行云流水

而且干净卫生!

龙华月饼一直秉承着古法制作

但是在用料和口味上

却不断的推陈出新

每年中秋都推出月饼新品

酥到掉渣 还不舍得剩

酥到掉渣的月饼

一碰外皮先扑落落掉下来

而且渣还舍不得扔掉!

排队2小时 只为那口净素月饼

△南京路第一食品门口

这样的净素月饼一出炉

就遭到阿拉魔都叔叔阿姨排队疯抢!

自带祝福和信仰的月饼

今年还推出了香菇果仁口味!

香菇果仁月饼

香菇加进任何东西里边

都是一个字:鲜!

这款网红香菇果仁月饼

一上线就差点被卖脱销!

嗲的不得了~

现做现烤的香菇果仁月饼

拿到手还是热乎的

看着师傅小心翼翼的把月饼装盒

吃货妹早就迫不及待想抓起来尝尝了!

一只月饼里塞得满满都是果仁和香菇

咸香味大写的赞!

瞧瞧这肉眼可见的完整松子和香菇粒~

香菇弹牙,松子酥脆

口感层次超丰富~~

椒盐百果月饼

除了爆火的香菇果仁月饼之外

龙华月饼的经典口味也是上海囡囡爱吃的!

椒盐百果是吃货妹很喜欢的口味之一

掰开月饼

里面的核桃仁,松子仁,腰果,莲蓉…

妥妥的百果!

小心翼翼生怕掉落一口酥皮

入口浓浓的椒盐味还带着核桃的酥脆

这一口仿佛回到了小时候

中秋节一家人吃月饼的时光

超怀念!

苔条果仁月饼

如果不看口味

刚掰开你就知道是什么味道了

浓郁的海苔味在舌尖起舞

独特口感特别棒!

而且吃货妹亲眼目睹了烤月饼的过程

制作间一尘不染

从烤箱里拿出来的时候

一个个白胖子香气四溢~

糖醇百果月饼

所有月饼里

喜甜的吃货妹要给这款

糖醇百果月饼一个大大的赞!

甜却不腻,恰到好处~

实不相瞒吃货妹

用风卷残云的速度吃掉了两大块!

白豆沙口感绵密

吃完之后还想再夯掉一块~

红豆沙月饼

甜丝丝的红豆沙

上海囡囡从小吃到大~

用精选的红小豆制成细腻的红豆沙

一口下去甜到心坎儿里去咧!

吃完一圈下来吃货妹竟然觉得

每个口味都很好吃!

怪不得每天月饼窗口前要排老长的队

用料扎实又香又酥

有信仰的龙华月饼果然名副其实!

感恩礼盒

考虑到中秋节走亲访友

吃货妹举双手推荐感恩礼盒!

特意邀请了海派书画大家韩敏老师创作荷花图

龙华古寺方丈照诚大和尚

手书“感恩”二字

古朴中透露着灵秀

送人倍儿有面!

然而这个礼盒外表还不是最惊艳的!

打开方式才是真的秀~

一二三整整齐齐并列排开

月饼吃空还能把礼盒当做收纳盒~

礼盒里四枚广式月饼

四枚苏式月饼

不管你喜欢什么种类礼盒里都能满足~

选择困难症根本不用纠结!

而且感恩礼盒里还会赠送一个青瓷茶罐

胆瓶造型清新淡雅

里面还有60g普洱小熟沱

一手净素月饼一杯佛茶在夜色里赏月

妙哉~

诸事圆成礼盒

喜欢苏式月饼选诸事圆成礼盒就没错啦~

8种口味闭眼选

礼盒里还自带法师洒净加持的菩提根念珠!

戴上佛珠,诸事圆满~

蔓越莓、玫瑰果仁

苔条果仁、椒盐百果....等等

还有网红口味金沙榴莲~

玫瑰果仁用新鲜的玫瑰花瓣制成

花香超浓郁~

看来这只净素月饼还很潮流呐!

想显手腕又白又细

菩提根念珠必戴~

福慧双增哦!

龙华月饼的诱人你们大饱眼福了吧

你们的胃有没有蠢蠢欲动?

还在看什么

收好购买方式赶紧去抢啊

买晚了保不准就要等明年了!

龙华月饼购买方式 ↓

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上海龙华素斋

地址:上海市徐汇区龙华路2787号

此外还可在以下门店购买:

联华超市

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第一八佰伴

上海第一食品各门店

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圆明讲堂

龙华寺所有门店

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