凉拌海带丝,别再只会开水煮,多做这一步,酸辣开胃,下酒又下饭

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凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜,口味咸鲜微辣,菜品可增强机体免疫力,凉拌海带丝,别再只会开水煮,多做这一步,酸辣开胃,下酒又下饭,喜欢的朋友快来试试吧!

用料

海带丝 200克

蒜 5瓣

醋 1勺

酱油 1勺

生抽 1勺

姜 4片

香葱 适量

蚝油 适量

芝麻油 适量

蒸鱼豉油 1勺

香醋 适量

豆瓣酱 适量

辣椒 适量

食用油 适量

干辣椒 适量

凉拌海带丝的做法

海带丝用水泡好,多洗几遍。

葱姜蒜切好备用。

洗好的海带丝过开水,两分钟后捞出。

锅中放入食用油,姜蒜炒香,然后加入豆瓣酱炒出红油,放入生抽老抽,蚝油,料酒,蒸鱼豉油,干辣椒。由于各种配料有咸味,我就没有再放盐了。

放入海带,拌匀。加入芝麻油,和葱花出锅。

妥妥的!

小贴士:

美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!返回搜狐,查看更多

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