懒人早餐就吃它,营养又省事,不和面不脏手,筷子一搅8分钟上桌

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懒人早餐就吃它,营养又省事,不和面不脏手,筷子一搅8分钟上桌

抓住暑假的尾巴,我开始休公休假啦,这一放假,自动进入了暑假模式,最近追剧,《亲爱的,热爱的》把老阿姨迷得不要不要的,每天晚上追到十二点还舍不得放下,早上还要赶着上班呢,8点打卡的人真是伤不起,早餐只能选择些省事的了。但是作为一名宝妈,再累也要给娃娃准备早餐的,于是一边追剧,一边研究美食。最近研究了好几款快手营养早餐哦,比如说今天的这个,真的可以说的上时懒人餐了,不和面不脏手,筷子一搅,8分钟就能上桌,真的是营养又省事了。

最主要的是,这道早餐软糯清香,口感特别好,儿子表示很喜欢呢,所以最近这一周就做了三次哈哈。追剧美食两不误,暑假开启辣妈模式!

夏末初秋,天气凉爽,但是空气特别干燥,每天嗓子干干的,儿子又有点流鼻血了,所以早餐我一般都采用清蒸的方式,秋天正是毛豆大量上市的时候,毛豆可是个应季的好食材呢,润燥健脾,清热解毒,毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,可以改善大脑的记忆力和智力水平,孩子吃了特别好。毛豆中的铁含量也很丰富而起易于吸收,可以作为儿童补充铁的食物之一。现在的孩子普遍喜欢吃肉,随着干燥的秋天到来,便秘的现象越来越严重,毛豆中含有丰富的食物纤维,可以改善便秘,降低血压和胆固醇,是秋天不可多得的营养食材。

毛豆一般都用来清炒,其实将它做成点心或者早餐,这还真是头一次,口感却非常不错,这道青豆糕口感软糯,做法简单,特别好吃。

【青豆糯米糕】

用料 主料 毛豆300克 糯米粉200克 糖适量

辅料 玉米叶几片

过程:

食材都准备好。

青豆去壳后用水将表皮冲洗干净,控干水备用。

将青豆放入料理机中,根据情况酌情加入少许水,将青豆打成细腻的泥。

将青豆泥和糯米粉混合在一起,拌成无干粉颗粒状,加入少许糖调味。

将玉米皮剪成小片,用筷子挑起一小坨玉米糊,放在叶片中间,稍微压扁整理好。

逐个全部都做好。

放入蒸锅,大火烧开后蒸8分钟即可。

打青豆的时候,稍微加点水,粉团稍微湿一点更容易拌。

如果没有玉米叶,用粽叶也可以,或者直接放在刷了油的盘子上也行,不过用玉米或者粽叶的话,会带着淡淡的叶片清香。

面团稍微整理成扁平状,可以加快成熟的速度,节省蒸的时间。

美美家的厨房,最关心的事就是家人的饮食健康,最大的爱好是研究各种创意美食哄娃哄老公,能做的一定要自己做,不外食是我的信仰!欢迎宝妈和贤妻们关注我哦!每天都有新的食谱更新推送,如果喜欢美美,也请大家多多点赞、收藏、转发,您的转发是对美美最大的鼓励!暑假快要结束了,开学忙着学习,孩子们连好好吃饭的时间都没有了,抓住暑假的尾巴,多给孩子做点开胃进补的美食吧,马上就要开学啦,你希望看到什么样的早餐呢,欢迎在下面给美美留言,美美会用心查看,为您定制喜欢的美食!返回搜狐,查看更多

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