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美国作家娥苏拉·勒瑰恩认为：“有些伟大的社会不使用轮子；但没有一个社会是不讲故事的。”
所有人都在追求故事，这种渴望从未满足。想一想此时此刻有多少故事正在流淌——蘸着口水翻动书页，于屏幕上滑动手指，舞台上的戏剧，电影中雀跃的形象，酒吧里临近的两个男人吹嘘过往的经历……
故事不仅仅是一种艺术形式，更是和人类活动息息相关的一部分。只要醒着，就会接触到故事。就算睡着，故事也从未离开，以梦的形式与我们相伴。
评论家青尼思·伯克对此总结道：故事是人生的装备。
故事与人的这种强关联是由时间赋予的。
经过岁月洗礼，
故事就自然从能动的人身上显现。
与这一进程类似的，是威士忌。
它的诞生就是故事本身。
苏格兰酒厂百富有着百余年的历史，仓库中的每一桶酒都有着独特的来历。酒背后的故事也赋予了这些威士忌新的灵魂。
现任苏格兰百富第六代首席酿酒大师传人的Kelsey，想实验看看是否能制出果香更淳、口感更甜的百富威士忌。
于是，她从肯塔基州尘土飞扬的炎热高温到斯佩塞Speyside的青翠山丘，横跨3792英里的沿途，只为寻找最适合的橡木桶。终于她在美国肯塔基州路易维尔的凯文制桶厂寻觅到自己的心仪橡木桶，又历经长达6周的时长，酒桶终于安全抵达苏格兰。
这段渴望挑战陈规、改变现实的故事，
带来的是
「美国桶的甜香苏格兰百富12年单一麦芽威士忌」
身为百富酒厂桶匠的Ian McDonald 对这款酒极为自豪。“我们为木桶注入了更多的生命和气味。我们百富独特且引以为傲的烘烤工法会让木桶焕然一新，带出所有的味道、颜色以及香草气息。”
打破常规的故事带来不一样的威士忌，
而尊重传统的故事
同样能为威士忌找到新模样。
比如「一周泥炭苏格兰百富14年单一麦芽威士忌」。
每年在夏季或冬季结束前，苏格兰百富将关闭酒厂进行年度维护，其中有一个星期的空档时间，前任酒厂经理Ian Millar始终在寻觅如何给这一周赋予更特别的意义。随之而来的，是他去往艾雷岛的旅行！而这次旅行也让他找到了这一周的特别意义——复刻苏格兰百富的泥煤风味！
回到百富酒厂之后，Ian Millar订购了一批Speyside斯佩赛泥炭供窑炉使用，为了能产出更多泥煤味，他另外在窑炉旁建造了一个泥炭燃烧炉，这在Speyside斯佩赛还从没有人这样做过。
现在苏格兰百富每年固定有一周，将会蒸馏出一批泥煤味麦芽，这让威士忌更富含蜂蜜、香草和柑橘等气味，另外带有一抹细致的烟熏味。这找回了数十年前百富威士忌的酿造方法。首席酿酒大师David Stewart MBE从这批麦芽中找到了他在四五十年代工作时的味蕾回忆。
不同的故事赋予威士忌不同的滋味，这句话在法无定法的威士忌世界中永远成立。
正是一个独特的故事，
才有了「一日重焙苏格兰百富26年单一麦芽威士忌」
独一无二的味道。
在1992年的盛夏，苏格兰百富购入了一批深度烘焙、闪耀着黑棕色光泽的大麦。资深翻麦大师Robbie Gormley想，若是将这批大麦与苏格兰百富自家发芽大麦混合一起烘烤用来制作威士忌，可能会有新的碰撞。
抱持着这一想法，
他开启了长达26年的实验。
历经14年的熟成，第一款使用重度烘焙麦芽制作的单一麦芽威士忌于2006年上市。又历经12年，整整26年的等待，每一寸日月光阴，都带来了美妙的化学反应，最终酝酿出醉人的深度，蜕变为这款全新上市的一日重焙26年单一麦芽威士忌，酿造成旧雨新知共赏的佳酿。
首席酿酒大师David Stewart MBE.品尝过后，找到了它有别于其他威士忌的美妙之处。“它散发来自首次装桶的波本桶的风味，散发的蜂蜜、香草和柑橘气味，又蕴含着微妙的差异。能从中品尝到烟熏与橡木气息，风味浓郁、且融入更多木质气味，呈现着别具层次感的深度。”
这些威士忌呈现的，不只是酒本身，还有故事于人类的重要性。想要品尝这些带有独特故事烙印的威士忌，只要等到今年9月17日故事系列上市。
在酒款重磅上市时，我们也推出了一个小程序，向所有的威士忌爱好者征集属于自己的故事，聊聊生命中的威士忌。欢迎投稿，并且分享给自己的朋友！
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