这菜便宜不贵,却能减脂排毒,5块钱就能做一盘,不懂太可惜了!

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上次去市场买的菠菜一直放在冰箱,再不吃就要坏掉了,又实在不想喝菠菜汤,恰好没有主食 于是就有了菠菜蛋饼,非常简单,而且蛋饼出奇的圆~反面还不碎~孩子非常爱吃,自己吃了半张饼 解决不吃菜的问题啦,这菜便宜不贵,却能减脂排毒,5块钱就能做一盘,不懂太可惜了,喜欢的朋友快来试试吧!

用料

菠菜 4根

鸡蛋 3个

盐 4克

面粉 2勺

花生油 1勺

菠菜蛋饼 超级简单 家常快手菜 早餐首选的做法

准备4根菠菜 清洗干净备用

锅内烧热水,水开后下菠菜焯一下

焯好捞出放入凉水中浸泡一会儿

找个大碗…磕2个鸡蛋,➕2g盐搅拌均匀

然后➕2勺面粉(不是淀粉哦)搅拌均匀

搅拌好以后是这样式儿的,如果有面疙瘩静置一会就自己溶解了

凉好的菠菜挤干水分准备切碎(那么多菠菜只出这么小一个球🤨)

切碎以后放入搅拌好的面糊里面~(如果孩子小可以切碎点,大人吃就随意啦)

搅拌好以后是这样的 还挺好看的

平底锅放少许油 晃晃锅 让油均匀一点儿

中小火烧热以后倒入大碗里的所有

不一会儿就凝固了~一定要全程中小火

一面凝固以后反面~再烙另一面,找另外一个碗,打入一个鸡蛋,➕2g盐,搅拌均匀倒到凝固的蛋液里面~(原谅我忘了拍图)

等两面及边缘的鸡蛋液都凝固了就好了

晾一会就可以切块开动了~

是不是超级简单,赶紧行动起来吧

小贴士

美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!返回搜狐,查看更多

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