仓储对于普洱茶非常重要，影响和决定着普洱茶后期的转化口感，在茶圈，流传着这么一个说法：在同等的品质和存放的年份下，湿仓存放出来的茶一定没有纯干仓存放的好，为什么这样说呢？让我们来看看两者有何区别吧!
我们先讲湿仓，湿仓普洱茶饼通常放置在通风不畅，湿气较重的地方。比如湿度较高的地窖，防空洞或土方等环境中，由于空气中的湿度的提高，使得能加快它们的发酵速度，能缩短陈化的时间。
但这样的环境也比较容易造成茶叶中细菌的滋生，使得其外形色泽较乌暗，陈香低淡，水气较重，汤红浓欠亮，味较甘甜，喉部滑感明显，湿仓普洱茶后发酵，通常称之为霉变陈化普洱茶。
形成湿仓茶的主要原因，是一些商人为了使新鲜的普洱生茶能及早饮用，从而立即销售获利而使用的方法。
干仓普洱，顾名思义是指将茶存放于干燥，通风且湿度小的仓库环境中。一般干仓茶叶在温度和湿度适中，通风透气和清爽无杂味的环境下发酵陈化，属于自然陈化过程，陈香浓郁高长，茶汤呈明亮的栗红色，滋味醇厚，尤其在香气上，要明显优于湿仓普洱茶。
这样的仓储保存了普洱茶的本质，也增加了其本身的价值，也可将当年的活力泡出来，妙不可言。
从茶叶的外观上来看，我们可以观察一下包着茶叶的棉纸，因为湿仓茶叶存放的地方比较潮湿闷热，时间稍长一点表面就可能会有水渍，如果茶叶上面出现水渍就说明这饼茶叶有受潮的可能，一定要谨慎购买。
打开包装茶叶干茶也是会有很大的区别，干仓出来的茶叶如果存放时间达到了几年，茶叶会变得油光润泽，而如果是在湿仓中存放时间较长的普洱茶，干茶的颜色会变得灰暗无光泽，一眼看起来就十分不好的感觉。
