自制90后爱吃的网红粉嫩甜点,一次就成功了!

原标题:自制90后爱吃的网红粉嫩甜点,一次就成功了!

自从上次做的大白兔蛋糕卷得到大家的喜欢和赞许,我就深深掉入了大白兔的坑,不得不说用大白兔奶糖做出来的甜品真的太好吃了!

今天要给大家介绍的是大白兔奶冻,做法非常简单,免蒸免烤,懒人也能轻松做哦!这个奶冻我加入了桂花蜜,口感更加清甜,不喜欢的朋友也可以不加哦。

材料:牛奶250ml、奶糖8颗、吉利丁片10g 桂花蜜适量

制作方法:

1、所有食材准备好待备用。

2、吉利丁片提前放入冷水中泡软。

3、奶锅里加入牛奶和奶糖,小火搅拌至奶糖融化后离火。(一定要小火,不要煮沸)将泡软的吉利丁片挤干水,放入奶锅里搅拌至融化,过筛至细腻。

4、再加入一大勺的桂花蜜搅拌均匀。

5、倒入碗里,放入冰箱冷藏3小时左右就可以了。

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