斯里兰卡变胖指南 | 我一口气吃了这10家非咖喱餐厅……

原标题:斯里兰卡变胖指南 | 我一口气吃了这10家非咖喱餐厅……

(斯里兰卡小妞,兰卡华文第一自媒体)



“我们这里,是整个科伦坡第二大的葡萄酒窖藏地。”

“really?那第一大是在哪里?”

“迦勒菲斯酒店。”

(Uga Colombo Rare Bar + Ketchen)

最近在科伦坡和朋友聚餐比较多,真是长了不少肉。以下这12家不做咖喱饭的本地餐厅分享给你们。

如果你知道哪一家特别好吃的小馆子,也请告诉我。我和朋友们一家一家去拔草。或者也可以约着一起去,我们组织一次聚餐 :)

Kuuraku Colombo

科 伦 坡 的 日 式 居 酒 屋

流年长短皆逝,浮生往来皆客,唯美食不可辜负。哪个城市是家?不高兴的时候,总有人可以出来和你喝一杯、而且真的只喝一杯的地方。

这家暖色调灯光的居酒屋风格餐厅由一对日本夫妇经营。干净、温馨、菜单选择不算丰富,每一样都很美味健康。

拉面 劲道美味,可惜分量略小。

如果是食量大的朋友,

不妨让店家加一份面。

新鲜柔嫩的豆腐 好似入口即化,

酱汁、萝卜泥和葱花 更提升了鲜度。

西红柿沙拉叠着切得细细的甜洋葱,

洋葱和西红柿都是精心选过的新鲜食材,

上面铺着提鲜的甜味花生酱。

牛油果、鸡蛋果这类水果带着植物天然油分。

熟度恰好的牛油果上面盖着鳗鱼碎,

陪芥末酱油有肥美鱼腩的迷惑感。

如果喜欢吃牛油果

在斯里兰卡千万不要错过这天赐珍馐。

蟹肉捞饭也是非常值得推荐,

蟹中精华全部和米饭融合在一起,

不必担心啃螃蟹吃相不雅。

至于毛豆这种只要食材新鲜,

撒上海盐就会好吃的东西,

在难得能吃到的斯里兰卡,

确实是珍馐。

总之这一顿饭清雅、健康、舒适,让人回味。

有点意思的是:餐厅里用了一次性压缩面巾(上面印着NAPKIN),这种面巾我以前只有在强调轻量化的户外运动中见过。 使用之前需要先扔到水里,吸饱水之后会膨胀,是一个有趣的过程。

另外,卫生间里的东西齐备到让人惊讶,纸巾、卫生巾、牙签、苏口碑、漱口水一应俱全。日本人的体面和细致还是值得学习的。

地址:48B Park Street Mews, Park Street, Colombo2

营业时间:12:00 - 15:00 、18:00 - 22:30

德国餐厅 | The Bavarian

科 伦 坡 的 巴 伐 利 亚 风 情

人间很值得。让你磨练心性,在放肆和克制之间找到平衡;让你练习谦卑,真诚爱众人,也把自己托付给人;让你在情绪跌到谷底时,还能被美食安慰。

情绪不稳定的时候,吃顿好的总是有奇效。前提是:是和朋友一起吃。吃是不是业务饭,喝的也不是业务酒。

如果你是肉食爱好者,科伦坡高尔路(Galle Road)上的“巴伐利亚餐厅 ”(The Bavarian)真是天堂。餐厅就在在Galle face Hotel的正对面,原汁原味的巴伐利亚乡村风情,不管是灯光、吧台、木桌椅还是餐具,都让人一瞬间回到德国。

这里的菜分类非常大,通常两个人点一个主菜就够了。 我们主菜点的是肉类拼盘,包含猪肋排、鸡肉、牛肉、羊肉,肉质都很好,两个人大概只吃掉了一半。而这里最受欢迎的主菜是猪肘,分为烤制和炖煮两种风味。

不过餐厅的酒水价格较高。像我这种只喝一杯酒的食客还好,嗜酒的朋友不妨在这里吃完饭之后转战其他酒吧。

(2013年我们在德国巴伐利亚)

订位电话:011 2421577,011 2307056

营业时间:12noon – 3pm, 6pm – 12midnight

餐厅地址:11, Galle Face Court, Galle Road, Kollupitiya, Colombo 03

马来西亚餐厅 | Papa Rich

一家叫做“富爸爸”的餐厅

一家叫做Pappa Rich的马来西亚餐厅,这个名字......翻译过来难道是“富二代”(爸爸富)吗?

某天中午,我和女朋友来这里吃了一顿便餐,感觉像是重返马来西亚怡保(Ipoh),看到菜单上的kopi-O(咖啡)都深感亲切。

Pappa Rich其实是一家知名的国际餐饮品牌,在全球拥有100多家分店,提供沙爹、叻沙、椰浆饭、炒稞条等正宗的马来西亚美食,价格比较合理。

实际体验方面:对于一家连锁预制品牌餐厅,味道上不能太苛求。 咖喱叻沙还不错,面条相比马来西亚老字号街边店手工现做当然是逊色一些。

谁让马来西亚路边摊的东西那么好吃呢

(趣事:照片后面拍到了一位读者)

这里胜在服务亲切,餐厅漂亮冷气足。装修和品牌定位都类似于在马来西亚的“旧街场白咖啡”连锁店。

还有一个有意思的事情,当天我在微博上po了餐厅照片,一位微博读者给我留言说,我照片上拍到了他……

订位电话:0711910910

人均消费:主菜在1000Rs-1500Rs之间

营业时间:11:00 – 15:00, 18:00 – 21:00

餐厅地址:33, Park St, Colombo 02

韩国餐厅:Kang's Ketchen

更 名 的 韩 式 老 餐 厅

其实这是科伦坡一家老牌的餐厅,原先名字叫做“首尔”,是斯里兰卡为数不多的正宗韩国餐厅之一。尽管更换了名字,人气丝毫不受影响。上个月,我基本达到了每周去一次的水平。

不同于传统韩国餐厅,屋内装满咖啡豆的花瓶、绿油油的盆栽、悠扬悦耳的音乐,这里温馨的气氛更像是一家咖啡店。

这里提供正宗的韩国料理,小到韩国泡菜,大到烤猪五花,还有像传统的石锅拌饭、大酱汤、泡菜汤,应有尽有。 除了正宗美味的食物,不得不提一下这里服务还不错,对于第一次尝试韩料的顾客,店主会提供从选择到如何食用的各种帮助。

(味道酷似北京打卤面的“黑面”)

订位电话:011 269 7216

人均消费:普通主菜价格在1000Rs-1500Rs之间

营业时间:12:00 – 14:30, 18:00 – 21:30

餐厅地址:28/1 Horton Pl, Colombo 07

中 餐 厅 | 宏 运 舫

香菇滑鸡,只有这里吃得到

宏运舫是科伦坡老牌中餐厅之一,位于独立广场附近。 餐厅环境很好,院内树荫下,几只野鸭闲庭信步。餐厅临湖,远看像是一叶漂在湖面的船,因此名叫“Fortune Boat Chinese Restaurant”。

餐厅主打浓烈的川湘赣菜, 试想用新鲜海鲜为食材做成的川菜、湘菜和赣菜,那该多美味——当然其他菜系也皆有。不过我最近在这里吃到的是科伦坡独一份的香菇滑鸡。

不用炒不用煮,口感滑嫩又鲜味十足。蒸出来的鸡翅特别嫩,香菇也超级入味好吃。汤汁用来拌饭简直太赞了!

成为刺身的金枪鱼,新鲜度就是生命。斯里兰卡盛产金枪鱼,因此食材都是本地捕捞后在最短的时间内送达餐厅。刺身脂肪分布的很匀称,所以肉质非常Q弹。

香辣虾则是我的最爱,汁浓,麻辣味浓,肉质紧韧爽脆,让人吃得停不下来。

订位电话:011 436 8866

营业时间:10:00 - 18:00

餐厅地址:Olympic House, 100/9F Independence Ave, Colombo 07

人气海鲜餐厅 | Lagoon

海 鲜 任 君 挑 选

这是科伦坡非常受欢迎的餐厅,以美味的海鲜和优质的服务得到大家的认可。

它位于Cinnamon Grand Hotel内,食材新鲜、料汁独到。一排一排的新鲜海鲜铺在冰面上,选好之后再按客人要求烹饪,厨师甚至可以按照你的口味订制海鲜。

如果想一次性尝试多种海鲜,在The Lagoon享用一顿美味的海鲜大餐令你不虚此行。

餐厅内部装饰简约精致,码放整齐的新鲜海鲜是整个餐厅的中心。 推荐尝试泰式石斑、芝士焗龙虾、芝士焗蟹、Singapore chilli-style crab meat等。

和忙的飞起来的朋友吃个饭也是不易。约饭那么困难,不知道的,还以为这两个人不是都在科伦坡呢。

订位电话:011 249 7371

营业时间:12:00-14:30,19:00-0:00

餐厅地址:77 Galle Road, Colombo 03

Cargills Food Hall(Colombo City Center)

和 朋 友 一 起 吃 顿 简 餐

其实很多时候,吃什么并不重要,重要的是和谁一起吃。

和朋友在一起,忙里偷闲约个简餐都是开心的。毕竟人的胃容量有限,每天酒肉,不如吃点清淡小菜。重点不是吃了什么,而是可以见个面、聊聊天。

位于Colombo City Center负一层的Cargills Food Hall,是斯里兰卡最大的连锁超市Cargills Food City的旗舰店,采用全新的模式带给顾客最优质的体验。超市内设置一个迷你的用餐区,提供像意面、牛排、汉堡、新加坡炒面等精致的美食,甚至可以帮顾客加工海鲜。

这里也是适合给close的朋友来的地方——如果是不熟的朋友,你怎么好意思约人家在超市里吃饭?

与其他超市和部分餐厅的预加工的食物不同: 为了保证食物的口味和新鲜,Cargills Food Hall都是顾客点单后,由厨师现场烹制,干净卫生用料足,食物口味堪比一般餐厅,性价比很高。

人均消费:7 00-1000卢比左右

营业时间:10:00 - 22:00

餐厅地址:Lower Ground Floor Colombo City Centre, 137 Sir James Pieris Mawatha, Colombo 02

怀旧小酌 | Irish Pub

营业到凌晨2:00的酒吧

这是科伦坡一家比较新的酒吧,因为典型的爱尔兰酒吧氛围和丰富的菜单,深受顾客喜欢。无论是你是在闲暇时刻小酌一杯,还是与三五好友一起看球畅饮,这里都能满足你的需要。

Irish Pub宽敞明亮,气氛灯光和挂满爱尔兰名人照片的红砖墙,营造出完美的酒吧氛围。同时,这里还有一个惬意舒适的户外空间。

当然,这里的核心还是纯正美味的食物和酒水。丰富的菜单提供各种普通酒水、鸡尾酒以及无酒精的鸡尾酒,还有包括开胃小吃、披萨、馅饼、炖牛肉等食物。

推荐这里的Tequila Sunrise、Kufta Paddy Balls和Irish Beef Stew,尤其是Kufta Paddy Balls,搭配秘制的甜辣香蒜酱,是酒吧的招牌菜。

订位电话:011 269 4399

人均消费:2500-3500卢比

营业时间:11:00-次日凌晨2:00

餐厅地址:63, Park Street, Colombo 02

TGI Fridays

周五欢乐氛围

为了满足科伦坡日益增长的休闲娱乐需求,Cargills携手国际连锁餐饮品牌“星期五餐厅”,在全新开放的老荷兰医院推出了TGI Fridays,让这座古老的建筑,重新焕发热情和活力。

这是一家氛围轻松的美式休闲餐厅,正如它的名字,在这里完全没有刻板的着装和礼节要求,而是像是在周五一样,紧绷的神经得到释放,在舒适轻松的用餐环境中,享受周末时光。

作为一家起源美国的餐厅,TGI Fridays提供丰盛的国际美食,汉堡、意面、牛排、烤猪排骨……看上去简单,但是每样都精挑细选,让客人回味无穷。

这就是TGI Fridays,让每一天都像周五一样快乐。

订位电话:011 233 7501

人均消费:主菜价格在1500卢比以上

营业时间:周日到周四11:00-23:00,周五到周六11:00-00:00

餐厅地址:23 Canal Row, Colo mbo 01

葡萄酒品酒地:rare Bar + Kitchen

Residence by Uga Escapes

精品酒店Residence by Uga Escapes的餐厅,在这座精致的维多利亚风格建筑,曾经接待过世界各地的政要和名人,它闹中取静、绿树成荫,拥有宁静平和的氛围。

rare Bar + Kitchen提供无与伦比的就餐环境和融合传统和现代风味的菜肴。餐厅采用新鲜的斯里兰卡食材,烹饪出具有国际风味且富有创意的美食,让客人得到与众不同的体验。

餐厅拥有科伦坡第二大的葡萄酒酒窖,珍藏着一些珍稀酒品。整个用餐环境极度注重隐私,私人的就餐环境,让这里成为科伦坡最适合商务宴请的餐厅之一。

订位电话:011 567 3000

人均消费:5000卢比以上

营业时间:7:00 - 23:00

餐厅地址:No 20 , Park Street. Colombo 02

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小妞是谁?资深岛民,一个辞职回斯里兰卡当土著的理想主义girl。

出版6本书,10家网站签约作者。基本包揽市面上的兰卡指南,作品包括:《中国国家地理.斯里兰卡旅行指南》、旅行笔记《印度,不可思议》, 翻译作品《勇者征途:攀登七大高峰》等。 小地球联盟斯里兰卡领主。受邀入驻搜狐自媒体、今日头条、一点资讯、腾讯天天快报等,《环球时报》特约记者。参与旅游卫视、东南卫视节目拍摄。同时也是旅行者和徒步爱好者。足迹慢行4大洲30多国。返回搜狐,查看更多

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