吃粗粮肚子胖,减肚子反而要靠它?!

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我们以前反复强调腰围的重要性,有很多调查研究都显示,腰围是评价健康指数的一个重要指标。腰围越大,寿命越短,并发症越高,死亡率越高。为健康着想,成人男性腰围应小于85厘米,女性小于80厘米。

为什么呢?

因为腰部的脂肪与内脏的位置最靠近,腰部脂肪堆积容易造成内脏脂肪的沉淀,就出现脂肪肝、胆囊炎、胰腺炎、糖尿病、心脏病等种种问题。所以,要想健康长寿,一定要先把肚子减下来。

不过,生活中很多人有这样的烦恼,就算体重正常,但腰围仍超标,肚子显得很大,甚至有时候会鼓起来,非常令人烦恼。

那么,为什么很多人会肚子大呢?

肚子大可能存在多种问题,以下两种情况尤其需要注意。一是胃下垂、胃肠胀气、蛋白质营养不良或腹水导致腰围增大,如果是这种情况,一定要对症治疗。另一种是腹部脂肪堆积过多,这个时候必须通过合理控制饮食,将腰围缩小。

盲目吃粗粮会导致腰围变粗

减肚子的时候很多人选择吃粗粮,认为粗粮不会升血糖、升血脂,甚至还能降糖、降脂,于是吃粗粮不加节制,甚至摄入粗粮的量比细粮多一倍。

这些做法会产生什么样的后果呢?我给它起了一个名词,叫做“粗粮型肥胖”。

只要是粮食,就含有热量,而且粗粮产生的热量与细粮是相等的。也就是说,100克粗粮和100克细粮,其在体内产生的热量一样。如果加倍吃粗粮,能量也会翻倍。能量一翻倍,身体就会长肉,尤其是长腹部的肉,也就是腰围变粗。

粗粮确实有很多好处,比如阻碍糖和脂肪的吸收,能够在一定程度上控制血糖和血脂。但是在能量方面,身体对粗粮和细粮是一视同仁的。

因此,吃粗粮要因人而宜,尤其是大量吃粗粮,在有些朋友身上产生的效果并不好,特别是患有胃肠道疾病、胃溃疡,或者容易便秘的朋友,粗粮吃多了反而会导致烧心、难受、吐酸水。

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乳酪能减压减肚子

如果想要减肚子,必须学会适当释放压力,压力是减肚子的最大敌人,因为压力会导致体内激素分泌的变化,造成腹部脂肪的堆积。

这里给大家介绍一种意想不到的减肥减压食品——乳酪。乳酪中的脂肪含量并没有大家想象中那么高,同时,它还是人体补充钙质的非常好的来源。

作为“压力胖”的受害者,高钙食品应该是最佳选择。相关研究表明,女性如果能够每天从脱脂乳酪中获得1100毫克的钙,相比吃其他乳制品,能多消耗81%的腹部脂肪。

不过那些不常吃乳酪的朋友也不用担心,每天喝300毫升的牛奶也能很好地控制体重过快增长。

北京协和医院临床营养科

于康教授

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