东北正宗的“杀猪宴”,满桌子都是肉,大口吃肉大口喝酒,太壮观

原标题:东北正宗的“杀猪宴”,满桌子都是肉,大口吃肉大口喝酒,太壮观

我们中国地大物博,美食的种类也是多种多样的,不同的地方都有各自的特色美食文化,所谓的一方水土养育一方人说的是一点都没有错,在每个地方的美食文化也都是各不相同的,就像是南方人特别的喜欢吃米饭,北方人特别的喜欢吃面食,而对于东北人来说,他们在吃美食的时候更是特别的豪迈,从来不拘小节的。今天我给大家分享一下,我在去东北做客的时候,看到东北人吃的美食,真的是有些惊讶,“大口吃肉,大口喝酒”,原来是这样的一种场景,真的是太壮观了。东北正宗的“杀猪宴”,满桌子都是肉,大口吃肉大口喝酒,太壮观。

在东北逢年过节的时候,家家户户都会准备各种各样的美食,当然有一种宴席也是少不了的,那就是“杀猪宴”,如果说家里面有养猪的话,直接就拿过来宰杀了,如果没有的话就去屠宰场里面购买一些猪肉,这个时候你会发现他们把新鲜的猪肉稍微的处理之后。它制作成各种各样的美食,所以说这样的杀猪宴还是非常不错的,对于很多吃货来说,只要看到这样的美食,就会馋得直流口水。

当然这个杀猪宴所用的猪的食材也是有三种美食组合而成的,第1种就是猪血肠,第2道就是一大盘的肥肉,第3种就是酸菜,对于东北人来说这些美食完美的结合在一起吃起来别提有多过瘾了,也有一些人把这三种食材完美的搭配在一起,一锅乱炖做出来同样也是非常好吃的,就如同我给大家分享的这几张图片中,我们可以看到满满的一桌子的猪肉,而且在旁边还配有一锅的米饭,对于这种大口吃肉的场景,想想都觉得过瘾。

也许对于南方人来说,看到这样的美食会觉得有一些油腻,但是对于东北人来说这样的美食真的是不可多得,也只有在逢年过节的时候才会吃的如此丰盛,而在这个时候很多外出打工的人回到家中,看着父母做出这么美味的食物,再配上一些小酒吃起来,别提有多过瘾了,这样的生活方式在东北以外,其他地区是很难享受得到的,这也是东北非常有特色的一种饮食文化。

当然这样的杀猪宴在制作的时候并没有想象的那么简单,首先在食材处理方面就需要忙活老半天了,必须把它们全部都清洗干净,然后再将这样的食材进行切好,接着再将它进行炖煮,这来来回回想要吃上美味的杀猪宴,可能就要忙活一整天了。我在去朋友家做客的时候,朋友家就准备了这样的美食,真的是让我感觉非常的惊讶,这样的美食真的是太壮观了,当然对于不是东北人来说,也许会感到非常的油腻,可是东北人吃这样的美食却觉得特别的过瘾,再来上一瓶小酒,生活也是非常的悠闲自在的,不知道你们有没有吃过这样的杀猪宴呢?返回搜狐,查看更多

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