偶像剧男女主最爱的盐酥鸡,不用去台湾,在家就能搞定,超简单!

原标题:偶像剧男女主最爱的盐酥鸡,不用去台湾,在家就能搞定,超简单!

小的时候特别喜欢看台湾偶像剧,不仅对美好的爱情充满向往,更是对剧中的各种美食垂涎欲滴。说到我一直想吃的台湾美食,那就不得不说说这个盐酥鸡。看电视剧的时候就特别想吃,但一直没吃成,第一次吃到这盐酥鸡还是上大学之后,本来已经忘记这件事了,无意间点外卖又看见了,小时候那种馋的感觉一下子涌上来,迫不及待点了一份尝尝。

不得不说这味道真的很不错,虽然吃到的时候不算是新鲜出炉,刚刚出油锅的,但是美味程度已经完全把握征服了,原以为这样已经够好吃了,直到自己尝试做了一次,吃到了新鲜出锅的盐酥鸡,才知道什么叫做美味!一起来看看做法吧!

【准备食材】:鸡腿肉

【准备辅料】:地瓜粉、小麦面粉、酱油、油盐、米酒、糖、椒盐、五香粉、鸡蛋、洋葱粉、大蒜粉、辣椒粉

Step1 :将鸡腿肉洗净,剔去骨头,切成小块让如容器中。在容器中打入一个鸡蛋,抓匀。

Step2 :再加入五香粉、洋葱粉、大蒜粉、糖抓拌均匀。接着加入酱油和米酒,再次抓匀,腌制一晚。

Step3 :在腌制好的鸡腿肉中加入地瓜粉和小麦粉、辣椒粉、椒盐粉。

Step4 :再次抓匀,确保每一块鸡肉都裹上了调料。

Step5 :起锅烧油,油热后,将鸡腿肉一块一块下入油锅中,炸至金黄捞出。将鸡腿肉全部炸熟之后,再倒入锅中再次复炸一次,捞出即可。

Step6 :成品展示!

我这里用的是鸡腿肉,用鸡胸肉也是可以的,鸡肉腌制的时间最好是在4个小时以上,腌制一晚上会更入味,盐酥鸡炸完之后需要复炸一次,这样出来口感会更棒,最后还可以撒上一些椒盐粉和辣椒粉一起吃,超美味的哦~

盐酥鸡就分享到这里啦,喜欢的朋友记得收藏哦。不知道吃什么?那就关注我,本账号每天都会分享各种不同美食的做法给大家,从今天起,你的一日三餐我都包了~返回搜狐,查看更多

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