“糖妈”主食选择!!

原标题:“糖妈”主食选择!!

自建孕妈营养群后发现如何控制血糖是群里孕妈们关注的焦点之一。为了更好地执行营养膳食方案,部分孕妈将三餐晒在群里。从孕妈晒出的三餐看,孕妈还是很注意营养均衡搭配,三餐中富含蔬菜、水果、蛋白质、肉类、坚果,唯独主食总是白白的精米饭或面食。

其实作为主食的谷物类、薯类很多,加工出来的花样多。通常不建议孕妈主食只吃精米白面,这不利于血糖控制。建议孕妈在主食中增加上粗粮或全谷物食品。

粗粮虽不能降糖,但能延缓血糖升高。粗粮富含膳食纤维,使食物中淀粉消化、吸收较慢,从而使血糖升高得较慢。随着时间增加,组织对胰岛素敏感降低,血糖的升高并不以剧烈波动的形式表现出来,有利于控制餐后血糖。但粗粮再好也不能多吃,多吃一样会胖。

这里推荐适合糖妈食用的主食之一:

黑豆中含有丰富的铬,能增强胰岛素的敏感性,促进胰岛素分泌,黑豆生糖指数低,利于糖尿病的治疗。

另外玉米、大麦生糖指数低,膳食纤维含量较多,有利于维持餐后血糖,可以用于作杂豆或杂粮饭哦。

注意减少红薯、山药、土豆等淀粉含量多食物。 返回搜狐,查看更多

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