晒一晒我家中秋团圆饭,我和嫂子做了九菜一汤,来评评哪一道最好

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晒一晒我家中秋团圆饭,我和嫂子做了九菜一汤,来评评哪一道最好

今天是中秋节,昨天计划好在我家吃团圆饭,然而一大清早孩子爷爷从老家打电话来,让我们和大哥大嫂都回老家过节。老爷子连打几遍电话催我们抓紧过去,到了那儿,已见大嫂早就把菜都切好了,就等我开火烧呢!因为今天我们三家聚在一起只有6口人,所以大嫂买的菜也不是太多,但是却也足够我们6个人吃两顿了。

婆婆家的厨房不比在自己家做饭能得心应手,光说她家那口土灶控制火温我们城里的媳妇想搞定,那真是太难了。还有那口炒菜的大铁锅,我猜我和大嫂两个人加在一起都拿不动。婆婆家舀盐的勺子我给她买了几次就给弄丢几次,平时婆婆炒菜都是直接拿起盐袋子撒盐,这对于我来说那是神技了,我离开固定的勺子,放多少盐还真容易失控。还好,我婆婆和公公都是非常随和的老人,不管是咸了还是淡了,老两口都会满脸笑容地夸好吃。今儿个弟媳妇不在,我们妯娌俩得硬着头皮献丑了。一阵手忙脚乱,谢天谢地终于做好了这顿中秋家宴午餐九菜一汤。让我们一起来看看我和大嫂做的菜吧!嘿嘿,看完都别打我啊!

丝瓜炒鸡蛋,这是我从我家门口急急忙忙摘几个丝瓜带回去炒的菜,自个家里种的丝瓜就是嫩啊!婆婆说我好狠,那么嫩的丝瓜妞儿也不放过给摘下来吃了,不过和鸡蛋炒真的蛮好吃呢!鸡蛋也被我炒的特别嫩。

变蛋,也就是你们说的皮蛋,大嫂在农贸菜场买的皮蛋还真不错,直接用线捋成一瓣一瓣的,做下酒菜非常不错,我们这边儿,皮蛋切成瓣不加任何调料,就可以开吃了。也可以吃的时候,在上面浇点白酒或浇点香醋、蒜泥调料汁。

青椒炒牛肚,婆婆家炒菜很少放红干椒,因为青椒一点辣味都没有,为了照顾不爱吃辣的公公婆婆,我只放了一个红干椒,味道还是很不错滴。

婆婆家都特别爱吃鱼和虾,这是大嫂从菜市买回来冷冻的虾,看起来有好多皮。我加了点生抽、生姜、青椒,3分钟就搞定这道菜。

这盘红烧咸鱼块是公公冬天腌制的咸鱼块做的。鲤鱼或混子鱼用盐腌制2天后,放在外面晒7分干,用保鲜膜包好,放冰箱里随吃随取,不过得泡一泡,泡软了然后捞出蒸一蒸,再入油锅炒一炒红烧就行,贼下饭哦!

红烧排骨,嫂子已提前将排骨用电压力锅给煮了一下,我取出来后又加了点酱油、盐,焖一焖红烧就可以了。

哈哈,这盘也是红烧鱼块,嫂子买了白鲢,公公坚持让我们把全烧了消灭掉,没办法今天做了两道鱼菜,还都是红烧的。

牛肉炖青菜,半斤熟牛肉全被嫂子给切了,炖3棵青菜,真是太奢侈了哟!嫂子还说她不会做饭,我看她做的这道菜挺好吃的啊!

这盘是嫂子炖的小鸡炖粉条,味道超棒哦!里面还放了点黑木耳,乡下卖的粉条也是超给力,这么宽,还特别筋道,可比我们城里面的粉条好吃多了。

嫂子炖的排骨冬瓜汤,汤很好喝,不过这油花花的,估计过了这个中秋节又得长三斤肉肉啦!

这就是我家今天的中秋团圆家宴,虽说这些菜看着比较接地气,可也是有菜有大鱼大肉的,这年月能这样吃也算土豪了吧!我们陪着婆婆公公边吃边喝,心情真是格外得好。我和嫂子做的九菜一汤,来评评你最喜欢哪一道?欢迎你也来晒一晒你家的中秋家宴。返回搜狐,查看更多

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