长春红旗街这家卖了20年的牛肉串,人均三四十,馒头片免费,实在

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何以解忧,唯有烧烤,与酒!相对于琳琅满目的美食,烧烤对于东北人有着特殊的含义,正如说到居酒屋代表着日本的深夜食堂文化,那么烟火气十足的烧烤摊,就是东北人最豪爽与热情的体现。

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朝阳区红旗街巴黎春天后门

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说到烧烤摊,每个人都有自己心中的私藏的那个,今天小编给大家说说这家,一个有着20年烧烤经验的师傅,开的一家小店。从地摊到小店,在红旗街上20年,吃出了无数的回头客。

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小店不大,这么多年主要卖的就是几种串,牛肉串为主,肥的瘦的,再加上些筋皮子大串,牛肉全都是当天现采购新鲜的,熟悉的供应商都特意留好的,品质没得说。

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老板热情,店里串子可以自选,也可以让服务员拿,跟自己家一样,随意,自在,吃点小吃喝点小酒,舒服。

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新鲜的牛肉串,加上经验十足的烧烤师傅,火候、手法到位,无需过多的调味,串子自然好吃,原汁原味的新鲜,全都2块钱,实实在在。

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牛肉串

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牛肉辣椒串

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值得一提的是,他家牛肉串每串上面还都穿一片小洋葱,老板说一个是给牛肉提香,再一个吃的时候一撸,签子头上贼干净,也是用心之处了。

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来他家除了必点牛肉串,还有榆树干豆腐菜卷是一定要尝尝的,都知道榆树干豆腐好吃,但是有时候不好供应,所以来晚都不一定抢得到的。

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串大,干豆腐烤的柔软带着焦香,夹带着大葱的辛香,一口咬在嘴里扎扎实实。

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免费馒头片是真的老板的福利,尤其是红旗街上下班的朋友,随便点上几个串子,再来上几个免费馒头片,十几块钱吃的贼好,太合适,馒头片也是真的好吃,酥脆酥脆的。

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筋皮子

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鸡拐

还有一样,老板叫鸡拐,就是关节处吧,烤的串子也是头一次吃,是真的不一样的口感,大家可以试试。

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锡纸菜

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下酒小菜

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(采写撰稿:盈盈,合作请留言或私信)返回搜狐,查看更多

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