去云南大理旅游,第一次吃这种当地小吃,据说源自越南,你吃过吗

原标题:去云南大理旅游,第一次吃这种当地小吃,据说源自越南,你吃过吗

前段时间小渔去云南旅游,在大理待的时间最长。风月雪月的大理,是许多游人向往的旅游目的地。大家都说云南大理一年四季游客都很多,但因为刚好赶上了暑假结束之后的几天,所以小渔体会到不一样的大理。游客不多,住宿便宜,于是便在这里静静地逛了几日。

来大理旅游,除了逛大理古城之外,周边好玩的还有很多。苍山洱海、双廊古镇、崇圣寺三塔、天龙八部影视城等等。因为想感受网红拍照圣地的魅力,小渔特意来了趟双廊古镇。从大理古城游客服务中心坐车,大约1个小时10分钟的车程,票价30元,便来到了美丽的双廊。

双廊不算大,只有一条南北主街。从北门进入后,一直朝前走抵达南岸的洱海边。一个人在古镇走走停停,感觉也是很不错的。就在小渔在古镇逛的时候,在路边一条小巷口发现了一位大姐在卖一种小吃。

来大理旅游的几天,小渔还是第一次看到这种美食,便停下来看看。这种美食是类似于摊煎饼一样,先摊出一张薄薄的饼子,然后在上面抹上花生酱、辣椒酱,之后再加上点泡菜,最后切成一段一段的。

老板告诉小渔,这种小吃名叫卷粉,因为是凉的,所以天热的时候最受欢迎。她是本地人,自己推个小车出来卖,一天就卖50、60份,卖完了就回家了。在小摊前站了一会,看到不时有双廊本地人来买,于是小渔也买了一份尝尝。

第一口下去,就感觉:这是我爱的食物!那种满足感还真是不好形容,就觉得皮儿很劲道、里面的调料很入味。因为太好吃,小渔就干脆坐在一个台阶上,准备吃完再继续走。

刚好旁边来了一位招揽私家车生意的大叔,小渔便和他聊起了这道美食。大叔告诉我,这道美食其实是大理漾濞的一种特色,最初是从越南那边传来的制作方法。

小渔一听感觉十分神奇,这个漾濞卷粉和越南有什么关系呢?因为大叔是当地人,带着点口音,虽然他说了很多,但我没太听清楚,于是只能寻找度娘。

度娘是这样说的:漾濞卷粉的发源地确实源于越南。当年滇越铁路运行之后,一些越南百姓为了谋求生计,开始在滇越线上卖卷粉。后来渐渐在云南一带传开。如今的制作方法仍然差不多,只是配料有所改良,并流传至今。

后来在大理古城逛的时候,小渔在很多早餐铺里见到了卷粉,看来这道街头小吃还是挺受欢迎的。不知道大家来大理旅游的时候,有没有尝过这道源自越南的特色小吃呢?在云南,你还吃多什么难忘的美食呢?也欢迎大家留言告诉小渔哦~

想了解更多冷门、好玩的旅游地,欢迎大家关注“小渔的行旅日记”。和小渔一起发现世界更多美景吧!返回搜狐,查看更多

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