牛肉做不好怎么办,按照这个方法,包你做出好吃的牛肉

原标题:牛肉做不好怎么办,按照这个方法,包你做出好吃的牛肉

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。

用料

牛肉200克、姜5片、葱5根、胡椒粉少许、花椒10粒、生抽1勺、料酒1勺、淀粉少许、蚝油1勺、食盐适量

葱香牛肉的做法

1、牛肉洗净沥干水,切成片装入碗里,加入胡椒粉、生抽、料酒、淀粉,拌匀腌制一会。

2、葱、香菜切段,生姜切片备用。

3、热锅热油,下葱头生姜花椒煸香。

4、下牛肉片翻炒,加食盐、蚝油炒均匀。

5、放适量辣椒面。

根据个人口味,量多量少不定~~

6、小火入味。

7、加葱叶翻炒。

8、加香菜炒匀起锅。

9、完美哦!

小贴士

牛肉要逆着纹路切,顺着切会使牛肉怎么都嚼不烂。返回搜狐,查看更多

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