秋季养肝润燥必学,自制美白瘦身冬瓜茶!

原标题:秋季养肝润燥必学,自制美白瘦身冬瓜茶!

“我特别喜欢这款饮料,好喝易做,还能美白瘦身!”

医书上注解:

冬瓜,味甘淡,性冷利,能利水除湿。

但怕在利水的过程中损伤肾阳,所以通常用具有暖宫散寒功效的红糖,来中和冬瓜的凉性。

冬瓜茶以冬瓜和糖为原料,长时间熬煮成汤汁的饮料,具有清热解毒、生津止渴、清肝明目、美白瘦身之功效,是许多家庭中的健康饮品之一。

除了凉茶,冬瓜茶是广东第二大清凉解暑消火的饮品。老广上火热气除了喝凉茶外,就爱喝冬瓜茶、菊花茶了。

中秋节过去了,按理来说天气会变得凉快一些,但在广东,太阳公公热情不减,热得小宜喘不过气来...

所以今天小宜自制一杯冬瓜茶来孝敬它老人家 自己,让自己在这个秋天摆脱闷燥,又美又瘦!

材 料

冬瓜1kg

红糖200g

冰糖150g

柠檬适量

步 骤

将冬瓜连皮带籽切成小丁,放入大碗中。

撒上冰糖和红糖拌匀。

腌制两小时左右,冬瓜会自然出水。

倒入锅中,大火烧开后转最小火熬制。

Tip:如果中间水太少,可以适量加入开水,大约需要再煮30分钟。

熬到冬瓜肉全部呈透明状即可。

用漏网或者纱布将熬好的冬瓜茶过滤。

依照个人口味加放凉的白开水稀释,然后加入柠檬片即可饮用。

Tip:冰镇后口感更佳,消暑解渴。

成功啦!

小窍门

1 熬煮的过程中,一定要小火慢熬,勤搅拌避免糊锅;

2 冬瓜要挑选上面带白霜的,才容易酥烂;

3 不喜欢红糖可以使用黑糖或者冰糖代替;

4 过滤好的冬瓜茶入冰箱冷藏保存。饮用时依照个人口味加白水稀释后再喝。

5 连皮带籽一起煮,利尿减肥效果更明显哦!

冬瓜和红糖的价格实惠,制作冬瓜茶的材料和步骤简单,喜欢的朋友在家里多做一点,大人小孩一起喝,一起美美地度过这个秋天吧!

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