南瓜吃不完居然还能这样做,能做早餐还能做零食,尤其孩子特爱吃

原标题:南瓜吃不完居然还能这样做,能做早餐还能做零食,尤其孩子特爱吃

怪不得说人们都喜欢秋天呢,没有夏天的炎热,没有秋天的严寒,关键是还有各种各样的果蔬在这个季节都成熟了。上周回乡下去看了看外公外婆,发现田里好多东西都熟了,在我们走的时候,二老将摘的新鲜果蔬塞满了后备箱,尤其是大南瓜,拿了好几个。不瞒大家说,知道今天,我们家里的南瓜都还没吃完,虽然已经用尽全力在吃了。

不得不说,从自家田里采摘的南瓜就是比菜市场买的更香甜,这一周我家餐桌上几乎是顿顿都有南瓜,蒸南瓜、煮南瓜、炒南瓜,当然还有早餐吃的南瓜饼。南瓜饼充满了南瓜的清香,每一个都做的很软糯,早餐来不及做饭,可以晚上做好,早上稍微一热就能吃,特别美味又管饱!

【准备食材】:南瓜、糯米粉、面粉、红豆沙

【准备辅料】:白糖、油、白芝麻

Step1 :将南瓜去皮,去掉白瓤之后洗净切成块。

Step2 :将南瓜放入蒸锅中蒸20分钟,蒸至南瓜软烂,用筷子一戳及破就可以了。

Step3 :将蒸好的南瓜取出,趁热压成泥,在压好的南瓜中加入适量的白糖。

Step4 :将南瓜和白糖一起搅拌均匀,然后加入适量的面粉和糯米粉。面粉和糯米粉的比例为1:1.

Step5 :将所有材料一起混合揉成一个光滑的面团,醒发20分钟。然后将面团分成约50g一个的小剂子。

Step6 :将小面团压扁后,中间包入豆沙馅。

Step7 :包好后再压成饼,在表面抹上清水,然后撒上白芝麻。

Step8 :平底锅中加入少量的油,油热后将南瓜饼放入锅中,小火煎至两面金黄即可出锅哦~

Step9 :成品展示!

南瓜和分类的比例大概是1:2,如果你比较喜欢吃甜,那可以多放一些糖。馅料可以根据自己的口味来添加,当然也可以不放馅料,直接做成南瓜饼也是很好吃的。芝麻也是,如果你不喜欢吃芝麻可以不放哦,还可以替换为黑芝麻。撒芝麻的时候,在饼的表面抹上一点水,这样芝麻不容易脱落,更好定型哦~

南瓜豆沙饼就分享到这里啦,喜欢的朋友记得收藏哦。不知道吃什么?那就关注我,本账号每天都会分享各种不同美食的做法给大家,从今天起,你的一日三餐我都包了~返回搜狐,查看更多

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