2019中国酒业文化高峰论坛在亳州举行

原标题:2019中国酒业文化高峰论坛在亳州举行

论坛现场

9月18日,2019中国酒业文化高峰论坛在亳州举行。论坛以“文化传承,匠心守护”为主题,来自行业内外的多位专家学者,围绕中国酒文化和工匠精神展开交流。

郑超致辞

安徽省亳州市副市长郑超代表亳州市人民政府,对出席开幕式的各位领导、各位嘉宾等表示欢迎。他表示,白酒产业作为亳州市特色支柱产业,一直是亳州对外展示的一张亮丽名片。他希望亳州白酒企业在中国酒协的支持带动下,进一步深入挖掘和传承酒业文化,以文化魅力展现亳州市酒业特有的文化价值和内涵,以精诚之心酿造美酒满足人民日益增长的美好生活需要。

中国的酒文化源远流长、底蕴深厚,是华夏璀璨文明中不可缺少的重要部分。论坛现场,与会的众多专家学者就深入挖掘和传承中国酒文化,发扬工匠精神,充分探讨交流。

王琦演讲

中国酒业协会常务副理事长王琦从匠心、传承、创新的角度讲述“让文化成为中国酒业发展的强引擎”。王琦表示,中国酿酒的历史源远流长,酒的发展渗透于整个中华五千年的文明史中。他在演讲中提出,文化是中国酒发展的内核,要把握住匠心、传承、创新的精髓,以文化为引擎,牢牢把握住时代的脉络和产业发展的机遇。他提出,匠心是坚持对“卓越品质”的追求,对“质量安全”的保障;酒业的传承是对酿酒劳动的尊重、对酿酒人的敬重,是技艺和德行的传承、对文化的坚守、对精神和文化的传承;创新是对消费文化、国际化的创新。

梁金辉演讲

古井集团党委书记、董事长梁金辉对出席论坛的领导嘉宾表示热烈欢迎。他指出,此次论坛是对文化的传承、匠心的守护,在亳州举办具有重要意义。亳州酒历史渊源深厚,是中国酒文化发祥地,在一定意义上催生了众多亳州历史名人,如曹操、华佗、老子、庄子;同时,酒也促进了人类文明的发展。他强调,在新时代,酿酒人要弘扬中华民族传统美德,工匠精神和中国美酒精神。为此,古井集团始终秉持“做真人,酿美酒,善其身,济天下”核心价值观,弘扬“聂广荣精神”,这也是古井集团感恩历史、感恩时代的具体体现。

据悉,此次论坛由中国酒业协会主办,古井集团承办。

来源:新华网返回搜狐,查看更多

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