吃螃蟹,千万别犯这个错,当心诱发感染又致命!赶紧告诉家人

原标题:吃螃蟹,千万别犯这个错,当心诱发感染又致命!赶紧告诉家人

秋风起,蟹脚肥,又到一年吃螃蟹的季节,你是不是也和可可一样,特别喜欢吃螃蟹,一打开蟹壳,那金灿灿的蟹黄,真的是让人垂涎欲滴呢。但吃水产海鲜,也是有注意事项的,万一出了问题,那可能会危及性命!

案 例:

一位72岁的陈大爷平日身体不错,一天他把儿子送来的螃蟹洗净,上锅蒸熟,却在吃螃蟹的时候突感头晕难受,被家人送往医院后,发现老人白细胞急剧增高,肝肾功能受损,最终竟然遗憾离开了人世。

一只螃蟹,怎么就引发了“夺命危机”呢?正确吃螃蟹的注意事项,您都知道吗?赶紧测一下吧~

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案例中的老陈,就是因为感染了海洋弧菌,引发严重感染导致的全身多脏器功能衰竭。

海洋弧菌也叫海洋创伤弧菌,又叫食人肉菌。有数据显示,38.6%的海产品都带有海洋弧菌。

它可以通过进食和皮肤创伤进入人体内,并释放很多毒素(如溶血素、外毒素、内毒素等),导致局部皮肤破溃、腐烂;还会进入血液循环,感染全身各个脏器。如果不及时处理,就可能导致多器官功能衰竭,甚至致命。

海洋弧菌感染人体后,潜伏期可能在十几个小时到二十几个小时,48小时内因全身多脏器功能衰竭导致死亡的概率高达75%

因此,无论手上有无破损,在处理海鲜的时候,都应该戴上手套,防患于未然。家里的掌勺者最可爱啦,每天都要给我们换着花样做各种吃的,记得提醒她哦~

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