白露到,早餐吃它,暖身补血又健脾胃

原标题:白露到,早餐吃它,暖身补血又健脾胃

秋天是丰收的季节,瓜果飘香到处都飘着瓜果的香味。秋天也是南瓜大量上市的季节,我们这里的板栗南瓜特别的软糯香甜,那是精河特有的特产,这种南瓜粉、糯、香、甜 还有板栗味,这个南瓜好吃到会上瘾。做法也是多种多样,可以随时蒸一个作为早餐吃。我也是爱吃南瓜,无论是真的,还是煮的,还是做成各种不同的美食,都喜欢吃。尤其喜欢在秋天炸南瓜丸子,虽然好吃,油炸的为了健康,不可多吃,就换种方法吃了。

对《桂花红糖南瓜丸子》,是适合秋天吃的,尤其是适合女人吃,这是因为红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。经常经期腹痛都有很好的疗效,南瓜功效:排毒养颜、强身健体、健脾和胃的作用,加上桂花的香味,它们三者煮在一起,真是又香又甜软糯又美味。

现在是秋季,凉意越来越浓,凉气十足的秋冬早餐,煮一锅桂花酒红糖丸子,暖身补血又健脾胃。这道美味的桂花红糖丸子,口感丰富,香气十足,南瓜丰富的额粗纤维,更是有通便减肥的功效呢,所以爱美的女人们可要多吃哦。要是经常痛经 的更可以多吃,尤其在经期吃效果更好。

《桂花红糖南瓜丸子》

主料:南瓜300克,糯米粉300克

辅料:桂花红糖适量

做法:1、把板栗老南瓜洗净去皮切小块,把臻米升降电火锅里加凉水,加蒸网通电,按下营养蒸功能键,升降电火锅会自动把蒸网升上来,把南瓜块加进蒸网里,

2、程序里有大火、文火、小火、中火、猛火多种功能,可以选择需要的火候,用大火蒸最好,这个臻米升降电火锅升温特别快,开始蒸南瓜,

3、蒸南瓜变色,能用筷子轻轻扎进去,用电火锅自带的夹子取出

4、用勺子压成泥或者破壁机、绞肉机打成泥

5、趁热加入糯米粉,这样糯米粉比较软糯好吃,做出来的小丸子口感更好。

6、稍微冷却至不烫手的时候,用手团揉成团,盖上盖子,醒10分钟左右让面粉充分吸水变得更细腻。

7、楸一块南瓜面团,搓圆成小圆球状,也可以再用手放在手心,稍微I压扁备用,看你的喜欢那种形状了

8、升降电火锅加水,把蒸网加进电火锅里,电火锅通电启动火锅功能键,用大火烧开水,水开后加南瓜丸子进去

9、加锅盖大火煮,这款电火锅的升降盘和锅身都是分离的,所以拆洗起来也比较方便省事。另外,不仅仅可以用来涮火锅,该锅还具备上蒸下煮功能。

10、煮至丸子变大浮起来。再把火力调至“文火”;摁“上升”键,将蒸网升上来,也不用勺子在锅里捞丸子了,直接倒出来,控干水备用。

11、另起锅,加凉水和桂花红糖,大火烧开,转小火煮到红糖融化,也可以先红糖切碎,放入碗中,加入较多的水,将红糖末融化,水可以稍微多放点,这样融化起来更快,煮的时候水会蒸发掉,所以不必担心汤汁太多的问题。

12、等红糖汁变得浓稠的时候,将南瓜丸子倒入锅中,稍微翻拌,让它均匀地裹上汤汁即可出锅了。带有桂花的香味口感微微的甜味,可以中和红糖的甜,多吃几个也不会让人觉得油腻的,尤其适合是月经期间多吃,补血又美味。当点心当早餐都很不错,秋天进补,就从这碗小丸子开始吧。

可可的小贴士

1、南瓜最好用板栗南瓜,这种南瓜水分比较少,软糯粉甜

2、煮丸子一定要用红糖浆汁裹住才美味好吃

可可的美食,最关心的事就是家人的一日三餐,最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程,不是唯一的标准。百家菜有百家味,每个人的喜好不同,请多多包容,也请大家多多点赞、收藏、转发,您的转发是对可可最大的鼓励!返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
免费获取
今日搜狐热点
今日推荐