“我只是吃个火锅,没想到还会有危险……”

原标题:“我只是吃个火锅,没想到还会有危险……”

近年来“懒癌”流行,

自热火锅类产品深受年轻人喜爱。

只要撕开包装加自来水,

很快就能吃到热气腾腾的美食,

即使身处野外也不必担心做饭问题。

不过,市场君提醒大家:

忽略了自热火锅背后的危险!

发热包引发报警器报警

不少消费者向央视记者反映,

在使用自发热火锅时常常引发报警器报警。

专家解释,发热包和水反应后产生了氢气,不纯的氢气在燃烧时可能产生爆炸。自然导致燃气报警器持续报警了(不知道这个知识点的赶紧回家恶补初中化学课)。

发热包遇水反应后是否存在安全隐患呢?不久前,上海市消费者权益保护委员会通报了对20件自热方便火锅类产品的测试情况。结果显示,测试的发热包均属于“遇水放出易燃气体的物质或混合物”

如果发热包反应后释放出的氢气量,在空气中的占比达到4%-75.6%之间时,就有可能引发燃爆的风险。

浙江宁波镇海消防大队也曾对这种“自热火锅”进行过一次实验:消防队员把加热包剪开,直接放在水里,让它跟水进行直接接触。矿泉水瓶放在地上几秒后,就迅速膨胀、扩大,同时,底部还喷出了高压蒸汽。

“自热火锅”底部加热包的主要成分是铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭和生石灰等,加入冷水后,升温可达150度以上,蒸汽温度可达200度,最长保温时间可达3小时。

从实验可知,

“自热火锅”的安全隐患不容忽视!

公共场合使用也有安全隐患吗?

自热食品不光在密闭空间使用时,可能带来燃爆的安全风险。在一些公共场合,密集大量地使用,也有很大的安全隐患。

国家化学制品安全质检中心主任助理 肖秋平:

比如说长途大巴(行驶)过程中,夏天开着空调,车箱是密闭的环境。大量地使用自热火锅,就有可能导致氢气累积。如果达到了爆炸下限浓度,碰到一点火源,比如身上的静电,或是电路的火花,就足以引发爆燃事故。

国家化学制品安全质检中心主任助理 肖秋平:

比如说长途大巴(行驶)过程中,夏天开着空调,车箱是密闭的环境。大量地使用自热火锅,就有可能导致氢气累积。如果达到了爆炸下限浓度,碰到一点火源,比如身上的静电,或是电路的火花,就足以引发爆燃事故。

目前,我国的民航系统已经全面禁止携带自发热产品上飞机。广西铁路安全管理条例明确规定,禁止在动车上使用自带加热的食品

消费提示

那怎样才能安全吃“自热火锅”?

快戳视频了解一下吧!

视频来源:佛山新闻网

1.多数自热食品发热包,遇水都会产生易燃易爆的氢气。所以食用前要看清楚自热产品上的说明书,注意加热包的使用。

2.自热火锅的盖子上有一个透气孔,如果透气孔堵塞的话,容易造成小型的爆炸,甚至烫伤人,大家一定要把透气孔给打开,一定让它有个泄压的地方;

3.使用时、使用后要特别注意远离明火和粉尘;

4.使用完丢弃的发热包要妥善处理,切勿将发热包丟在垃圾桶里,否则雨水进到桶内反应产生氢气,若此时有烟头之类火源丢入,就会有爆炸或者燃烧的风险;

5.在车内等密闭空间使用自热产品,注意有燃爆的风险;飞行时,不要携带自热食品。

- END -

“南海食品企业品牌游”打call活动

参与活动,

将有机会赢取便携式榨汁机

(戳图片了解更多)

资料来源:央视新闻、中国市场监管报、佛山新闻网

编辑:南海市场监管微信编辑小组

声明:转载请注明以上出处返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
免费获取
今日搜狐热点
今日推荐