周末这样吃家人最喜欢,简单易做鲜香微辣超好吃,常吃驱寒气补身体

原标题:周末这样吃家人最喜欢,简单易做鲜香微辣超好吃,常吃驱寒气补身体

火锅好吃,你知道底料怎么配吗?这样做鲜香微辣超好吃,我家每周吃!周末这样吃家人最喜欢,秋冬季节最受欢迎,常吃驱寒气补身体!秋冬季节,天气也会变得越来越冷,周末时间多就会在家,全家围炉,暖暖的吃火锅。我们北方也会吃火锅,北方的火锅一清淡为主,和四川的略有不同。而四川火锅麻辣居多,我家却最喜欢四川的麻辣火锅,吃起来超级过瘾。家住北方,肯定吃不了四川火锅的重麻辣味,在家可以做成微辣的,滋味也很棒,想学快来吧,保证这个秋冬火锅也会受到你家的欢迎。

吃火锅,先把各种的食材,洗净,摆上桌,然后制作火锅底料。铁锅烧热,倒入花生油,加入花椒,麻椒,香叶,葱,姜,郫县豆瓣炒出香味,倒入水或者骨头汤烧开,直接倒入火锅,这样火锅底料就做好了。

吃火锅羊肉是不能少的,羊肉最适合秋冬季节,羊肉有益血、补肝、明目之功效,常吃克健脾胃强身体。

毛肚,买回处理好的毛肚,直接入盘即可,放到火锅中轻轻一涮,脆嫩好吃,一定不要煮时间长了,时间长了会萎缩咬不动。

粉丝用水泡软,也可以不泡,是涮火锅必不可少的食材,尤其最后涮一下,放到蘸料中一蘸特别的好吃。

用的臻米升降电火锅,火锅开了,就放入准备好的食材,盖上盖子煮透。

按升降键,火锅即可升起,再也不用漏勺或者筷子捞了,好省劲呢,我家一周总要吃一次,太受欢迎了。

火锅的蘸料:麻汁2勺用水稀释,加入豆腐乳,韭菜花,生抽1勺,醋1勺充分拌匀,再加入辣椒酱,超级香的蘸料就做好了,比买的可是好吃多了。周末这样吃家人最喜欢,秋冬季节最受欢迎,常吃驱寒气补身体!

感谢阅读我的文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,粥类,烘焙,果酱,冰糕,甜品等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
免费获取
今日搜狐热点
今日推荐