正宗巴蜀风味!开了4年的成都老火锅,靠什么征服了阎良人~

原标题:正宗巴蜀风味!开了4年的成都老火锅,靠什么征服了阎良人~

在北方的冬天,大家似乎想要天天顿顿吃火锅,

都说经典永远不过时,

在爱吃火锅er心中,

“川渝火锅”永远是No.1。

一想到下班还能去吃顿火锅,

所有疲倦都没有了~

废话不多说,现在就跟小编往下看吧!

说到吃火锅,选地儿着实很重要,

话说这家开正宗的成都传统老火锅

从店内环境、食材到蘸料,

甚至吃完后妮子的衣服居然没沾染火锅味,

彻底颠覆了小编对四川火锅的认知。

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【蜀之韵火锅】

/订餐热线/

029-86870999

地址:人民西路腾飞商业步行街蜀之韵火锅

(原闷墩火锅)

| 街头小巷子,开个幺店子 |

| 吃上一肚子,香你一辈子 |

蜀之韵火锅博采众长,深挖川渝本味精髓,

执着于完美的食材与口味,

为让更多食客品尝到最传统的川渝火锅味道。

为何这家新开的四川火锅店如此有自信,

不靠噱头,不靠天天特价,

靠的仅仅是它坚实的实力,

来,跟着妮子看下这家新火锅店的风格。

不打破四川火锅店传统风格,

以现代巴蜀风情主导,

让阎良食客们在视觉上也清清爽爽吃顿火锅。

在这样高逼格的环境下,

一边吃着火锅一边交谈甚欢,好不热闹。

四周年店庆+国庆

凡在本店就餐的顾客即可玩转幸运大转盘,

百分百中奖

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9月10日——24日

荤素菜品全部7.8折优惠

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9月25日——27日

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9月28日——30日

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大刀黑毛肚

招牌大刀黑毛肚可是店内的圈粉神器!

来这里不吃毛肚就不能算是一个合格的吃货!

嫩脆鲜毛肚由养殖场直接直供,

每天配送,当天销售,选用水牛的第三只胃的叶瓣部分,

颜值和新鲜度更是经得起考验!

毛肚下锅的涮法也是有学问的,

记得七上八下秘诀就不会错!

红油锅中的毛肚烫微微卷曲就可以出锅了,

这时的毛肚恰到好处的入味。

牛羊组合

红肉和白肉的比例控制得恰到好处,

纹理清晰可见,满满的都系胶原蛋白啊!

手工切片都可以保证每一片都薄如纸片,

而且厚度相同,

呢个厚度涮锅后的口感更加鲜爽刺激!

入锅涮个10秒,肉迅速蜷缩起来!

与锅底的浓香完美融合,

究竟会有多惊艳的味道呢?

富含油脂,吃上去肉感十足。

再经过高温汤涮,

使牛肉本身的味道显得更加浓郁,

浓香软滑,回味无穷。正啊~

麻辣牛肉

看着这满满的辣椒,就觉得心跳加速,

怎么能拒绝!吃它敢不蘸油碟,我敬你是名勇士。

辣牛肉配辣锅,再裹上一层牛油,

蘸上香油碟,降低辣度,每一口咀嚼都是牛肉、

牛油和香油的完美搭配。

浓郁的川味绝对会让你印象深刻,不能自已。

手打虾滑

本店虾滑,系纯手工制作,

绝对无添加,98%都系纯纯的虾肉!.

而且点单率也高达80%,

几乎每台都会叫上一条,

轻轻一推就下锅了,

仅需30秒,就能捞起来吃啦!

吃起来不仅话滑溜溜的,

而且口感仲嫩到爆炸!

在繁忙的城市中心

有这么一个地方,空中飘着柔和的灯光

散着火锅的香气

一场说走就走的饕餮美食之旅

就此拉开序幕

地址:阎良区人民西路腾飞商业步行街(原闷墩火锅)

订餐热线:029—86870999

责任编辑=刘蓉来源=蜀之韵火锅

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