外皮酥脆、内馅甜软的蛋挞皮莲蓉酥,烘焙小白在家分分钟搞定!

原标题:外皮酥脆、内馅甜软的蛋挞皮莲蓉酥,烘焙小白在家分分钟搞定!

超简单、零失败、用时短、巨好吃的蛋挞皮莲蓉酥,一口一个真的不想停~

对于蛋挞的美味,很少有人能抗拒,其实蛋挞皮还可以做许多其他美味,比如当作面皮来使用,包入莲蓉馅、豆沙馅、榴莲馅等等,经过简单的烘烤就能散发出诱人的香味。

烘烤过的蛋挞皮吃起来比起饺子皮更薄更酥脆,再融入甜软的莲蓉馅,一口一个真香!

有了蛋挞皮,还可以省去和面、开酥等步骤,直接将馅包进去放进烤箱烘烤,简单的操作,非一般的美味哦。

材 料

蛋挞皮/适量 莲蓉馅/适量

黑芝麻/适量 全蛋液/1个

步 骤

把从冷冻室里拿出来的蛋挞皮的锡纸揭下来,放在案板上解冻。

tip:解冻到不会硬邦邦能够造型即可,完全解冻的话会很黏手且变形哦!

把蛋挞皮翻一下面。

放入莲蓉馅,对折包好。

在包好的莲蓉酥表面用刀片划两刀。

刷层蛋黄液。

撒上黑芝麻。

放入预热好的烤箱。

温度:180℃

时间:25min

简单又美味的莲蓉酥就做好啦~

小窍门:

蛋挞皮在天气炎热时很容易解冻变软,要时刻观察状态。通常5min不到就可以开始包了。

馅料可根据个人口味灵活变换哦~

巧用蛋挞皮就能完成的一道小甜点,你也赶紧来试试吧!

了解更多生活美食制作教程,记得微信搜索关注【宜居美食】哦~返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
免费获取
今日搜狐热点
今日推荐