劲爆!康乐北这家网红店又出新品啦,带你一口解锁家“湘”味~

原标题:劲爆!康乐北这家网红店又出新品啦,带你一口解锁家“湘”味~

湘菜届的人气TOP

堪称湖南长沙菜的传奇

如今在全国已有600+分店

关于这家店

吃妹绝对要超良心给出六星好评

⭐⭐⭐⭐⭐⭐

● ● ●

每道菜都分分钟让你了解湘菜的绝妙美味

下面再扔给大家一颗福利的重磅炸弹

邀好友砍价

118元就能享受一顿超正宗的湘菜盛宴

*文末见福利详情*

你还记得彭厨刚试业期间

店门口就排起长龙的盛况吗?

忠实粉丝们有的甚至等了一个多钟

就是为了吃上经典正宗的湖南菜

更难能可贵的是彭厨做的是地道的湘菜

店里的大厨们需经过总部培训后再调过来

都是地地道道的湖南人

/ 手抓羊排 /

羊排外表酥脆焦香

多余的油脂经过油炸已被逼出不少

表面覆盖白芝麻增加香味层次

红彤彤的辣椒看起来就让人食欲大开

瞧这大块头的羊肉,分量超足

肥瘦相间,肉质鲜美

大口咀嚼会有浓浓的奶香弥漫整个口腔

吃妹良心保证真的值得一尝

撕开羊肉,肉丝和羊脂相连

羊肉和羊骨被炸得非常透彻

非常容易分开

/ 香酥米粉肉 /

五花肉也是通过油炸的烹饪方式

外表金黄酥香,辣椒和芝麻花生加以辅助

老板推荐最好的吃法是肉夹杂着辣椒一起吃

一口辣椒一口肉,妥妥的下酒好菜

吃妹一开始被这满盘的辣椒给吓到了

经过老板极力介绍:没有辣味,像吃薯片一样

原来辣椒已经被处理得只剩下一点点的辣味

表面非常酥脆,吃起来嘎吱嘎吱地响

真的像吃薯片一样,吃妹一吃根本停不下来啊

/ 砂锅小肠捞猪肚 /

彭厨还结合了广府菜啫啫煲的特色

推出这道小肠捞猪肚的新品

刚上菜的时候砂锅还在滋滋作响

因此在享受这道美味的时候要注意烫嘴哦~

小肠和猪肚贪婪地吸收锅底的酱汁

沙姜的特殊香味吃起来非常爽口

拿来下饭刚刚好

吃妹表示还能再吃下一碗

/ 腊香干炒风吹肉 /

对于fu 南人来说,亲朋好友相聚

餐桌上要有一道腊味才算完整

因此这道肉腊与素腊的终极搭配

一键满足你对腊味的所有幻想

承续农家传统的古法熏制

腊香干紧实细腻,豆香萦齿

让你吃的不仅是食物,还有情感

/ 香芋蒸肉泥 /

这道菜简直是为喜清淡的吃货量身定做的

肉泥经过腌制后口感很嫩滑

芋头切得根根分明,吸收了满满的肉汁

入口软糯甜香,老少咸宜

/ 井冈山豆皮炒土鸡蛋 /

来自井冈山的豆皮本身无味

却又能融入鸡蛋的鲜味

土鸡蛋的神助攻让豆皮成为这道菜妥妥的C位

/ 洞庭大白刁 /

大白刁——来自洞庭湖的翘嘴鱼

肉质非常紧实,外焦里嫩

喜欢吃鱼的吃货千万别错过!

彭厨采用独特的制作方法

鱼的鲜香和酱料味完美结合

鱼肉和酱料两味合一

成就了这道湘菜必点的美食之一

/ 回味大头虾 /

金黄色的大虾很有气势

铺满一整盘的辣椒根本把持不住

直接上手拿一只开吃!

壳炸得香脆,虾肉可口鲜甜

里面还有超多的虾黄

绝对能让爱虾的人如痴如醉

/ 虾和花甲的故事 /

当花甲小姐邂逅虾先生

两种海中鲜味搭配的非常完美

蒜蓉和粉丝似乎是他们最好的花童点缀

星星点点的葱珠如烟花绽放在婚礼上

一揭锅蒸汽弥漫开来

蒜香味充斥着鼻腔久久不能散去

铺垫在下面的粉丝吸收了虾和花甲的鲜味

绝对不能当过每一根米粉丝

/ 剁椒鱼头 /

剁椒鱼头,是湘菜里面的明星菜品

精选1年生长期以上的有机鱼

跟湖南隆回的朝天椒

这样蒸出来的鱼头鲜嫩入味

鱼肉饱满,充满了汤汁的香辣鲜美

还配有面条,把它放在鱼汁里吸收

让人欲罢不能

/ 香辣扇子骨 /

经典湘菜之一

猪排特选小骨,肉少而精

肉食爱好者必点的精致美味

/ 吊锅雄鱼 /

煎过的鱼皮

微焦的外表卷住嫩滑的鱼肉

肉质细密紧致,十分下饭

/ 老坛白玉蛙 /

肉质厚实又美味,香辣可口

一块接着一块,根本停不下来

/ 拉丝饼 /

刚出炉的拉丝饼热气腾腾

两面煎至黄灿灿的样子

一口咬下去,香酥甜糯的口感

店内复古与现代结合的明快装潢

时尚同时又不缺古色古香的雅韵

整个用餐空间很有格调

大厅、包房可选择

包厢样式风格迥异

坐在这里享受着大厨的精致美味

从外而内的愉悦油然而生,让人胃口大开

按推文文末指定留言指示操作

即可享受以下福利

福利时间:2019.10.18-2019.10.31

01

只要118元

即可获得原价282超的值四人套餐

套餐包含:洞庭大白刁¥72*1

虾和花甲的故事¥69*1 黄辣椒炒鸡¥52*1

井冈山豆皮炒土鸡蛋¥39*1 上汤豆苗¥32*1

茶位¥2*4 米饭¥2*4 纸巾¥2*1

02

鲜榨水果汁

第二扎只要半价

【店名】彭厨

【电话】0758-2323077

【营业时间】11:00~14:00,17:00~21:00

【地址】肇庆市端州区康乐北路32号万业大厦商铺一

广告丨彭厨

*本文为“肇庆吃妹”原创作品

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