调和油行业新规施行 金龙鱼1:1:1调和油让你吃得明明白白

原标题:调和油行业新规施行 金龙鱼1:1:1调和油让你吃得明明白白

近些年,国家出台相关法律政策,严厉整治食品安全问题,市场环境不断改善,人们的对于食品安全的关注以及维权意识不断增强。与此同时,关于新施行的《食品安全国家标准》,也成为了粮油食品行业的生产新标准。以调和油为例,在最新的食品安全国家标准中,要求求“食用植物调和油的标签标识应注明各种食用植物油的比例”。这在业内人士看来,有望终结调和油市场“高标低配”、混淆概念、以次充好等乱象。

图:金龙鱼1:1:1调和油

相比普通的植物油产品,调和油由于营养元素更加多样,一直备受消费者认可。益海嘉里集团旗下的金龙鱼1:1:1调和油,就是国民度极高的一款调和油产品。营养均衡、品质保障原本是食用调和油的优势,然而由于此前调和油国标长期缺位,食用调和油领域存在诸多乱象,比如“高标低配”、混淆概念、以次充好等,导致调和油行业发展受阻。

因此,《食品安全国家标准》最新规定的施行,对于调和油行业的整体发展,其实是趋于利好的。清晰的配料比例,可以帮助消费者更加直观地了解产品,避免被商家的虚假宣传误导。同时,对于调和油行业的相关从业人员而言,新国标的实施可以实现“良币驱逐劣币”,让不符合标准的产品退出市场,推动整个行业良性有序发展。

新国标明确,在符合相关规定要求的前提下,生产者可在配料表中或配料表临近部位使用不小于配料标示的字号,标注各种食用植物油的比例,其中,对于配料比例≤5%的食用植物油,允许相对误差为±10%,对于配料比例>5%的食用植物油,允许相对误差为±5%。对于非直接提供给消费者的预包装食用植物调和油,可以选择在食品标签、随附文件、说明书、合同或文件中注明各种食用植物油的比例。

过去,我国食品安全问题的频发的原因一方面是生产者、经营者违背良心,遵循“最低成本,最大利益”的准则,另一方面是食品安全违法成本较低。如今,随着《食品安全国家标准》的更新与实施,对于食品安全的监管力度提升,实现了从源头严格把控,流通仔细审查,买卖有效监督,法律有力保障,真正地将食品安全问题落到了实处。返回搜狐,查看更多

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