糖醋荷包蛋的做法 简单好吃!

原标题:糖醋荷包蛋的做法 简单好吃!

荷包蛋是早餐的理想选择,如何让它更好吃?酸甜口大人小孩都爱吃,我研究了很久的调料配比,找到了酸甜最适中的比例,越吃越香,这里分享给大家,也适合上班族的朋友们来一个快手便当,好吃易做还营养。

食材:鸡蛋6个、 生抽1勺(这里勺子都是取普通白瓷勺的用量)、蚝油1勺 、醋2勺 、白糖1勺 、番茄沙司2勺、水80g左右、小葱、蒜、火腿肠(放不放都可以)。

步骤:

1.平底锅中加入底油开中火,油热后打入鸡蛋煎至焦黄状态翻面煎2分钟左右。

2.火腿肠斜切花刀,用煎完荷包蛋的油再煎一下火腿肠。

3.将生抽、蚝油、醋、白糖、番茄沙司、水倒入小碗里,混合搅拌均匀调个底汁。

4.锅中加入底油,放入蒜片炒出香味,将搅拌好的酱汁倒入锅中,煮开。

5.加入煎熟的荷包蛋和火腿肠,翻炒均匀至沾满酱汁的状态即可。

6.出锅前撒点葱花,完成啦~返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
免费获取
今日搜狐热点
今日推荐