零食不用买,在家就能做!味道一级棒,老人小孩都爱吃

原标题:零食不用买,在家就能做!味道一级棒,老人小孩都爱吃

看电视的时候,玩电脑的时候,手边有点零食是不是很惬意呢?如果吃的是自己做的零食,既健康又让自己有成就感,所以,不妨自己动手试试吧!

草莓松塔酥

材 料:

高筋面粉;低筋面粉;盐;白砂糖;黄油;草莓酱;水;鸡蛋;白巧克力酱

步 骤:

1将高筋面粉、低筋面粉、盐和白砂糖一起放入盆中,加水揉捏均匀成团,用保鲜膜密封放冰箱冷藏半小时。

2 将冷藏后的面取出,放在案板上擀成方形,然后在面皮中均匀抹上黄油,将面皮的四角向中间折,再擀成方形,重复折叠四次,放入冰箱冷藏一个小时后取出。

3 一小时后将面皮取出,按照前面的方法再折两次,擀成长方形。

4 切成6个相等的矩形

5 在其中3个矩形面皮上抹上草莓果酱

6 面皮边缘刷上蛋黄液,压紧盖好,在表面刷上蛋黄液。

7 烤箱预热400度,放入烤箱烤至金黄色,约20分钟。

8 从烤箱拿出晾凉后划上白巧克力酱。

松脆香甜的草莓松塔酥就做好了。

李子卷

材 料:

李子;白砂糖

步 骤:

1 李子洗净去核,烤箱预热400度。

2 放入烤箱,烘烤20分钟。

3 将李子从烤箱中取出,自然冷却。

4 放入搅拌机中搅拌成果浆,放入干燥的不锈钢盆中。

5 根据个人口味加入白砂糖,搅拌均匀。

6 均匀倒入铺了烘焙纸的烤盘中。

7 放入140度的烤箱,烘烤20分钟左右,直至呈现固态,用刀划开,就可以卷起来享用啦。

用这种方法还可以做草莓卷、山楂卷噢。

可可软糖

材 料:

蜂蜜;可可粉;香草精;无盐黄油;糖粉;盐;脱脂牛奶

步 骤:

1 用打蛋器将可可粉、蜂蜜和香草精打匀,加入融化的黄油,再次搅拌直至黄油完全融入。加入糖粉和少许的盐,再揉捏。

2 加入1/4杯的速溶奶粉,搅拌直至面团形成。把面团揉成一个球涂上黄油、

3 让面团自然发酵10分钟,慢慢变光滑。

4 在刀面涂上黄油,将面团切成5厘米长,2厘米宽的糖果。

5 用蜡纸包裹上糖果,方便以后随时享用。

苹果圈

材 料:

鸡蛋;苹果;酸奶;全筋面粉;糖粉;油;醋;盐

步 骤:

1 将鸡蛋、酸奶、面粉;盐放入碗中搅拌成糊。

2 用工具取出苹果圈,没有工具用小刀也可以,但是要注意安全。

3 苹果圈挂上糊,放入油锅炸至金黄。

4 裹上糖粉,苹果圈就做好啦。

焦糖布丁

材 料:

6个蛋黄;3/4杯白砂糖;1/2杯重奶油;1/2杯牛奶;盐

步 骤:

1 烤箱预热至325度

2 划开蛋黄,搅拌均匀

3 锅中放入1/2杯水,加入白糖,顺时针搅拌直至糖浆成棕色,加入奶油和牛奶。

4 加入搅拌好的蛋黄,继续搅拌,完全融合,倒入小玻璃杯。

5 把杯子放入烤盘中,烤盘里加水,烘烤30分钟拿出,放凉冷冻,拿出后撒盐。

香滑爽口的焦糖布丁就做好了。

无油薯片

材 料:

土豆;盐;水

步 骤:

1 把土豆切成薄片。

2 放入冷水中浸泡20分钟。

3 将土豆片取出,用纸吸干水分,均匀铺在盘中,放入微波炉烘烤。

4 重复烘烤三次直至薯片完全干燥并且边缘开始卷曲,薯片就做好啦。

无油版的薯片,既让你过了嘴瘾又不用担心发胖。美味健康零食在家做,赶紧动手吧!返回搜狐,查看更多

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