早餐做这款饼最方便,简单易学,营养又健康,学会再也不用出去买

原标题:早餐做这款饼最方便,简单易学,营养又健康,学会再也不用出去买

华夫饼,既可当早餐又可当下午茶的美食之一。之前做过多次,刚开始学习制作时配方都是参考网上美食大咖们的食谱,制作好之后发现孩子并不是很喜欢吃,后来就按自己的想法随意搭配,没想到这样制作出来的华夫饼倒深得孩子的喜爱,之后再制作时就按自己的想法和孩子的口味准备食材。

自从老人和我们住在一起之后,做早餐就不像以前那么随意,除了考虑营养搭配之外,还要考虑所做的饮食是否适合糖尿病人吃,所以这次制作华夫饼当早餐时就没有加糖,制作好之后发现没加糖的华夫饼也超级深得家人的喜爱,在饮食上少吃糖或不吃糖也有益于家人的身体健康。

准备食材:

鸡蛋2个、牛奶220g、普通面粉150g、低筋面粉50g、泡打粉2g、食用油1勺

制作方法:

1、先准备好所需的食材,然后将鸡蛋敲入干净的大碗中;

2、用手动打蛋器或筷子将鸡蛋搅拌成均匀的蛋液,再倒入牛奶,家中如果没有牛奶又想做这款华夫饼就用清水替代;

3、将鸡蛋与牛奶的混合液体搅拌均匀之后分别筛入普通面粉、低筋面粉和泡打粉。配方中加低筋面粉可以让华夫饼吃起来更加细腻和柔软。泡打粉主要是起蓬松的作用,购买时要选择无铝泡打粉;

4、用手动打蛋器搅拌均匀,搅拌好的面糊用打蛋器提起呈快速低落的状态;

5、再加入1勺食用油,继续用手动打蛋器搅拌均匀,到这一步制作华夫饼的面糊已准备好,接下来开始预热机器烙。食用油可以替换成黄油,黄油使用之前建议隔热水融化至液体状态;

6、接通华夫饼早餐机的电源,先将机器预热2分钟,然后用硅胶刷在模具上刷少许食用油,再用汤勺舀一勺拌好的面糊倒入到华夫饼早餐机的底盘上,倒面糊时建议从中间开始。如果是制作圆形或不规则型华夫饼,面糊直接倒入中间,如果是制作正方形,倒面糊时需要把底盘所有的位置都填满;

7、盖上华夫饼早餐机器的盖子,设定时间为3分钟;

8、等待时间结束之后,打开华夫饼早餐机的盖子,外脆内软的华夫饼就制作完成。喜欢颜色深的朋友可以适当延长煎的时间。剩余的面糊可以采用同样的方法制作完成;

9、出炉后的华夫饼可以直接吃,也可以涂抹上果酱或淋上酸奶吃,加了果酱或酸奶的华夫饼味道更佳;

小贴士:

1、喜欢吃甜的朋友,制作时建议添加少许白糖,白糖的用量根据自己喜欢的口味掌握,我制作时考虑到老人不能吃糖,就直接省略这个食材;

2、华夫饼出炉后要趁热吃,刚出炉的华夫饼外脆内软,香味十足,整个厨房都弥漫着香气;返回搜狐,查看更多

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