猪肉涨价太快了,还是“这玩意”吃着划算,强健体魄且增强免疫

原标题:猪肉涨价太快了,还是“这玩意”吃着划算,强健体魄且增强免疫

猪肉现在的价格想必大家都有体会,我这边精瘦肉甚至都要接近四十了,实在是涨得有些吓人,这价格咱普通老百姓吃着真不舍得,而且也不太划算,猪肉涨价太快了,还是“这玩意”吃着划算,强健体魄且增强免疫。

“这玩意”指的其实就是牛肉,这是一种营养很高的肉类,大家想必多少都有些了解,它蕴含极为丰富的蛋白质,然后脂肪含量特别低,同时蕴含有各种人体所需的氨基酸,吃着那是真棒,猪肉哪有吃这菜实在?

牛肉做法相当多,常见有小炒牛肉、炖煮牛腩、牛肉酱骨之类的,我个人的话则会比较喜欢碎刀牛肉的做法,这样的牛肉吃着口感好,然后比较入味,下面分享具体制作教程,感兴趣的朋友都可以来看看。

【家常碎刀牛肉】

准备食材:牛肉300g、青椒3个、小米椒4个、姜片适量、大蒜三瓣、植物油适量、生抽适量、白胡椒少许、啤酒适量、食盐适量、味精少许

制作步骤:

1、新鲜牛肉清洗之后,我们顶着肉纹去切制,然后再剁碎成末,切之前可以用刀背拍散一些,这会比较入味,然后将肉末放入小碗,加白胡椒和啤酒、食盐、植物油一起抓匀腌制。

2、起锅热油,先爆香小米辣与姜蒜,最后将牛肉直接下锅,用大火去快速翻炒,直至牛肉颜色变深,随后将青椒放进去,一起翻炒之后加入少许生抽调味,最后咱再来一点味精提鲜,菜品就差不多可以出锅了。

这里要注意的就是腌制步骤,腌制的时间大概需要15分钟左右,这样才能比较好的入味。返回搜狐,查看更多

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