下班到家吃什么?饭菜一锅出,简单省事又入味,比平时多吃一碗

原标题:下班到家吃什么?饭菜一锅出,简单省事又入味,比平时多吃一碗

辛苦一整天,下班到家吃什么?做一锅焖饭是个不错的选择。省事方便,饭和菜一锅出。米饭在焖制的过程中,吸收了菜和肉的味道和营养,变得饱满入味,特别好吃。

秋冬季节,正是吃萝卜的好时候。今天,和大家分享一道牛肉萝卜焖饭的做法。平时用牛肉炖萝卜,大家都不陌生。用它们来做焖饭,一样好吃。这样焖好后,萝卜软糯、牛肉鲜嫩,米饭咸香入味,平时一碗的饭量,现在足可以吃两碗。喜欢的亲们一定要试试看~

具体制作方法

第一步:准备食材。牛肉300克、白萝卜1小根、葱姜适量、大米适量。

第二步:把牛肉切成小块、白萝卜去皮切成块,葱姜切末备用。

第三步:冷水下锅,把牛肉放入清水锅中,再倒入1勺料酒,水烧开后撇去浮沫,然后把牛肉捞出备用。

第四步:锅中倒入少许油,油热后把牛肉块放入锅中,小火煸炒至牛肉微微发黄,然后放入1勺老抽,继续煸炒至牛肉上色。接下来,把葱姜末放入锅中,煸炒出香味。

第五步:把萝卜块放入锅中,翻炒均匀,然后放入1勺蚝油、2勺生抽、1勺盐、1勺白糖调味,再次翻炒均匀即可关火。

第六步:把米淘洗干净,放入电饭锅内,然后倒入适量的清水。平时焖饭放多少水,现在放多少水就可以。

第七步:把锅里炒好的牛肉萝卜倒入电饭锅中,如图。然后盖好电饭锅,选择“煮饭”或煮“焖饭”功能就可以了。

第八步:如果米饭焖好的样子,翻拌均匀,再撒上一点香葱末。

第九步:盛出开动吧。

多说几句

1、 做焖饭,用电饭锅或者电压力锅都可以的。

2、 关于水量,平时做米饭用多少水,做焖饭就用多少水。米淘洗干净后再放水,这样水量也比较好掌握。

3、 有亲给留言说,家里的电饭锅或者电压锅,没有“煮饭”或者“焖饭”功能。这个没有关系,平时做米饭用什么功能,做焖饭一样选择就可以哦。返回搜狐,查看更多

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