秋风起,蟹儿肥!快来昆山赴一场螃蟹之旅,感受舌尖上的饕餮盛宴!

原标题:秋风起,蟹儿肥!快来昆山赴一场螃蟹之旅,感受舌尖上的饕餮盛宴!

秋风起,蟹脚痒

菊花开,闻蟹来

每到这个时候

最值得期待的便是一场令人大快朵颐的鲜美蟹宴

图/微信公众号“昆山旅游 ”

全国各地的老饕餮们怎能错过?

吃蟹又怎能不去昆山?

趁着秋意正浓时

快来漫行于江南时光里吧!

图/微信公众号“昆山旅游”

贞丰泽国的昆山河湖纵横

每逢开捕季,昆山人便时刻准备着

理想的湖泊环境孕育了蟹的丰腴鲜美

最著名的阳澄湖大闸蟹

更成为水乡独特的名片

先来一张威风凛凛的帅照!

图/微信公众号“昆山旅游”

阳澄湖大闸蟹“青背”、“白肚”、“金爪”、“黄毛”,个体强壮厚实,煮后呈亮橘红色,口味鲜甜。

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图/微信公众号“昆山旅游”

阳澄湖大闸蟹形成的与众不同的四大特点:一是青背,阳澄湖蟹壳成青灰色,平滑而有光泽;二是白肚,贴泥的脐腹,晶莹洁白;三是黄毛,脚毛长黄挺拔;四是金爪,阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力,放在玻璃上能八足挺立,双螯腾空,在螃蟹中独占鳌头,驰名中外。

图/微信公众号“昆山旅游”

都说“一方水养一方人”

蟹更是如此!

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阳澄湖

阳澄湖位于江苏省南部,苏州城东北五公里,跨吴县和昆山县。水质清澈,具有极佳的水生环境,水域宽阔,碧波荡漾,水质清澈,水草丰茂,气候宜人特别适合大闸蟹的生长。

图/微信公众号“昆山旅游”

阳澄湖大闸蟹从小就在阳澄湖里欢乐的追逐泥鳅鱼虾,在招摇的水草里捉迷藏,在浅水的岸边晒太阳。再加上蟹农们喂的都是真材实料,天天有小鱼、玉米和螺蛳,各个都长得膏满黄肥。

图/微信公众号“昆山旅游”

图/携程旅拍@丽江尼玛次仁

每年一到蟹季

各地食客齐聚巴城

只为品上几只正宗的阳澄湖大闸蟹

小编推荐品蟹佳地给大家!

图/微信公众号“昆山旅游”

1.渔家灯火位于阳澄湖大桥东,紧邻阳澄湖。蟹足饭饱,可踏上木栈水桥,从阳澄湖大桥下穿越到阳澄湖的芦苇菖蒲中,远眺湖心渔船摇曳,白鹭偶至。

2.春秋水城位于阳澄湖北岸,相石路(武神潭村段)两侧。蟹舫内,可以看到江南雅韵、烟波浩渺,感受秋风拂面、宁静清幽。

3.蟹舫苑座落于巴城镇阳澄湖畔,大大小小的蟹舫酒家守候在这里,只为每年在蟹季等待众饕客的光临。

4.巴城湖蟹市场位于昆山市古城北路市场2号口,有蟹舫林立,蟹苑错落,是品蟹、购蟹好去处。

除阳澄湖大闸蟹外

周庄的太史淀大闸蟹亦是你不可错过的美味!

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周庄太史淀

太史淀位于周庄境域腹地,距古镇2公里,面积3.71平方公里,5000余亩水面烟波浩渺,风光秀丽。每逢开捕季,周庄太史淀撒网捕蟹忙,成为水乡独特的风景。

图/微信公众号“昆山旅游 ”

太史淀自然生长的大闸蟹虽然个头不大却个个饱满,原生态天然生长,最适合的烹饪方式便是毛豆面拖蟹!

图/微信公众号“昆山旅游 ”

打捞新鲜的螃蟹,清洗之后裹上面粉用油煎炸出锅,而后再用面粉糊将螃蟹和毛豆一起翻炒。吸收着自然雨露生长的毛豆,将蟹的鲜美更提升了一个层次。尝一口,毛豆的清香裹挟着蟹的鲜香,满满都是家的味道。

图/微信公众号“昆山旅游 ”

众人皆知,昆山因阳澄湖大闸蟹闻名遐迩

但是,昆山的古镇也是不容错过的

有着怡人的碧水风情和恬静的田园风光

原汁原味传承了水乡古韵

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巴城老街

巴城老街延续着清代和民国时期的建筑风格,两旁有清代和民国时期的古建筑。商店傍水而立,面街枕河,粉墙黛瓦,石岸斑驳,河埠错落有致。市河水色清冽,河中舟楫如梭,一派秀丽的江南水乡风情。

图/携程旅拍@XCLP****120

图/携程旅拍@XCLP****120

在巴城老街上还有蟹文化博物馆,昆曲长廊,昆曲名家的工作室等,在品尝美味的同时,还可以在江南水乡之中品读蟹文化,聆听昆曲哦!

图/携程旅拍@XCLP****120

走在老街上,远远传来昆曲一咏三叹的华丽唱调,和着丝弦之音,缥缈回荡的古典韵律,道不尽的江南的灵秀,让人陷入悠远无穷的古镇意韵中。

图/携程旅拍@XCLP****120

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周庄

周庄,是一座江南小镇,有“中国第一水乡”之誉 ,是江南六大古镇之一,也是国家首批5A级景区。周庄历史悠久,是典型的江南水乡风貌,有独特的人文景观,是中国水乡文化和吴地方文化的瑰宝。

图/携程旅拍@射手老崔

周庄镇60%以上的民居仍为明清建筑,仅0.47平方公里的古镇有近百座古典宅院和60多个砖雕门楼,周庄民居古风犹存,还保存了14座各具特色的古桥。景点有:沈万三故居、富安桥、双桥、沈厅、怪楼、周庄八景等。

图/携程旅拍@小词词

来周庄还要再尝一尝菱角、糖藕等周庄的秋冬养生美食,点一碗饱含历史的莼菜鲈鱼羹,再尝一尝沾满乡愁记忆的红烧肉以及桂花糕等各色样式的糕点,一口一口将这个秋天吃进嘴巴里,在南湖畔欣赏光影绚烂的南湖湾光影秀。

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品完蟹,听完曲

夜幕缓缓降临

属于周庄的四季之声

震撼上演!

图/微信公众号“昆山旅游 ”

夜色支起大幕,四季周庄的舞台被灯光点亮,一场还原周庄四季风情的实景演出震撼上演。渔舟划动漾起的泠泠水声、鱼鹰猝然飞掠水面的振翅声、青石板上嘀嗒的落雨声、耕牛的哞叫声、收割麦秸的欢笑声、采花姑娘甜糯的吴侬软语……一串串独具周庄美学特色的符号,编织出诗画水乡的胜景。

图/微信公众号“昆山旅游 ”

图/微信公众号“昆山旅游 ”

图/微信公众号“昆山旅游 ”

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春去秋来,耳畔不禁传来自然四季的深情呼唤,这场演出已成为周庄人情风俗的百科全书,如果你看懂《四季周庄》,也懂了那句“有一种生活叫周庄”

图/微信公众号“昆山旅游 ”

图/微信公众号“昆山旅游 ”

《四季周庄》带来的真实、浪漫与震撼,宛如一场身临其境,没有银幕的电影,只是再好的电影终会下架,经过七个月的热档,今年的《四季周庄》将于11月20日落幕,想去看的小伙伴,千万不要错过!

一叶知秋

风吹黄了叶子

也吹肥湖中的蟹脚

快来“蟹”逅昆山

品尝属于这个季节的限定美味!

共赴一次美食与秋色之旅吧

阅读原文进入昆山旅游体验馆返回搜狐,查看更多

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