立冬 | 初冬至,天转凉,万物始收藏(附精彩视频)

原标题:立冬 | 初冬至,天转凉,万物始收藏(附精彩视频)

立冬

立冬,十月节。立,建始也;冬,终也,万物收藏也。

——《月令七十二候集解》

立冬与立春、立夏、立秋合称四立,是个重要的节日。“立冬补冬,补嘴空”,“立冬”代表着冬季的开始,此时防寒保暖是重中之重,其次就是要“补一补”。民谚云:三九补一冬,来年无病痛。说的就是立冬养生保健的重要性。

立冬养生注重“热”与“补”。今日为大家推荐一道立冬养生汤“萝卜姜枣小排汤”,大人小孩都爱哦!

菜谱作者:陈良贞

立冬养生汤:萝卜姜枣小排汤

材料:白萝卜 1 颗、小排 200g、姜片适量、枣 3 颗、盐少许。

做法:

1、将白萝卜去皮切成滚刀块;小排汆烫去血水后备用。

2、将小排加水,开锅后煮 40 分钟,再将姜、枣、萝卜放入煮 25 分钟,加入盐调味即可。

01

立冬三候

立冬之日水始冰,又五日地始冻,又五日雉入大水为蜃。

一候水始冰

立冬节气,水已经能结成冰。

二候地始冻

立冬时节,土地也开始冻结。

三候雉入大水为蜃

立冬后,雉鸟不见。而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成了大蛤。

02

立冬读诗

立冬

李白

冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温。

醉看墨花月白,恍疑雪满前村。

立冬之夜,懒于写新诗,围一个小炉,温一壶美酒,醉看那一地的雪花竟像月光一般。不禁想起了家乡。

《立冬即事二首》

仇远

细雨生寒未有霜,庭前木叶半青黄。

小春此去无多日,何处梅花一绽香。

奇峰浩荡散茶烟,小雨霏微湿座毡。

肯信今年寒信早,老夫布褐未装棉。

细雨生寒,草木青黄,春去冬来,独闻一绽梅花香。寒冷之节也能生出好心情。

《立冬前一日霜对菊有感》

钱时

昨夜清霜冷絮裯,纷纷红叶满阶头。

园林尽扫西风去,惟有黄花不负秋。

秋天的最后一日,立冬的前一日,清霜冷絮裯,红叶满阶头,园林尽扫,唯有黄花不负秋。

《立冬》

紫金霜

落水荷塘满眼枯,西风渐作北风呼。

黄杨倔强尤一色,白桦优柔以半疏。

门尽冷霜能醒骨,窗临残照好读书。

拟约三九吟梅雪,还借自家小火炉。

在满塘残荷的秋尽之时,迎来了冬的脚步,冷霜带来侵骨的寒冷,可寒冷不能击退读书之心,犹自燃起小火炉,临窗好读书。

《立冬日作》

陆游

室小财容膝,墙低仅及肩。

方过授衣月,又遇始裘天。

寸积篝炉炭,铢称布被绵。

平生师陋巷,随处一欣然。

诗人室小难容膝,墙低只及肩,生活上的艰辛并不就此打败诗人,相反诗人心境上是乐观欣然的。

《立冬》

左河水

北风往复几寒凉,疏木摇空半绿黄。

四野修堤防旱涝,万家晒物备收藏。

北风呼啸,天气已经十分的寒凉,树上的黄叶随着北风飘落,人们也正在忙着修筑堤坝,农家也趁着天儿好晒万物以备冬天这个寒冷的季节!

《立冬日野外行吟》

释文珦

吟行不惮遥,风景尽堪抄。

天水清相入,秋冬气始交。

饮虹消海曲,宿雁下塘坳。

归去须乘月,松门许夜敲。

野外漫步行吟之感。此时正是秋冬交互之际,乘月外出游玩,虽说风景尽少,但却别有一番趣味。

《早冬》

白居易

十月江南天气好,可怜冬景似春华。

霜轻未杀萋萋草,日暖初干漠漠沙。

老柘叶黄如嫩树,寒樱枝白是狂花。

此时却羡闲人醉,五马无由入酒家。

老柘树虽然叶子黄了,但仍然像初生的一样。这个时候的我只羡慕喝酒人的那份清闲,不知不觉走入酒家。

《立冬》

王稚登

秋风吹尽旧庭柯,黄叶丹枫客里过。

一点禅灯半轮月,今宵寒较昨宵多。

秋风吹尽,黄叶丹枫,好一片荒凉的景象。今宵寒,点一盏禅灯,遥看半轮明月,似比昨夜更寒。立冬之时,犹是寒冷至,已到添衣时。

《逢雪宿芙蓉山主人》

【唐代】刘长卿

日暮苍山远,天寒白屋贫。

柴门闻犬吠,风雪夜归人。

诗人夜宿于芙蓉山某农户家,夜闻农家主人雪夜归来,犬吠人答,所谓:“这些声音交织成一片,尽管借宿之人不在院内,未曾目睹,但从这一片嘈杂的声音足以构想出一幅风雪人归的画面。”

《梅花》

【宋代】王安石

墙角数枝梅,凌寒独自开。

遥知不是雪,为有暗香来。

梅花,洁白如雪,长在墙角但毫不自卑,远远地散发着清香。

《长相思》

【清代】纳兰性德

山一程,水一程,

身向榆关那畔行。

夜深千帐灯。

风一更,雪一更,

聒碎乡心梦不成。

故园无此声。

乡心聒碎梦难成,情苦不寐,只觉得风声雪声,声声扣击入心窝,难以承受。

《白雪歌送武判官归京》

【唐代】岑参

北风卷地白草折,胡天八月即飞雪。

忽如一夜春风来,千树万树梨花开。

散入珠帘湿罗幕,狐裘不暖锦衾薄。

将军角弓不得控,都护铁衣冷难着。

瀚海阑干百丈冰,愁云惨淡万里凝。

中军置酒饮归客,胡琴琵琶与羌笛。

纷纷暮雪下辕门,风掣红旗冻不翻。

轮台东门送君去,去时雪满天山路。

山回路转不见君,雪上空留马行处。

“千树万树梨花开”的壮美意境,颇富有浪漫色彩。南方人见过梨花盛开的景象,那雪白的花不仅是一朵一朵,而且是一团一团,花团锦簇,压枝欲低,与雪压冬林的景象极为神似。

03

立冬风物

立冬从古至今,各地就有丰富多样的习俗。

暖炉会

《岁时杂记》称京人十月初一喝酒,就在炉中烤大块的肉,围着火炉,边饮边吃,称之为“暖炉”。

吃饺子

立冬则有吃水饺的风俗。立冬时,包饺子,味道既同大白菜有异,还要蘸醋加烂蒜吃,才算别有一番滋味。立冬为什么吃饺子?因我国以农立国,很重视二十四节气,“节”者,草木新的生长点也。秋收冬藏,这一天,改善一下生活,就选择了“好吃不过饺子”。所以《礼记》中有“食瓜亦祭先也”的说法。冬至,中国古有“冬至节”的风俗。

煎香草

《熙朝乐事》载:“立冬日以各色香草及菊花、金银花煎汤沐浴,谓之扫疥。”

吃羊肉

秋冬后的羊肉味道尤为鲜美。我国除了塞外边陲,一般都在深秋开始吃羊肉,到立春为止。《本草纲目》曾经把羊肉与人参并列而称,天气越冷,食用羊肉便越为佳妙。

游冬泳

立冬之日,全国的冬泳爱好者们就用冬泳这种方式迎接冬天的到来。

迎冬

《吕氏春秋·孟冬》有记载,立冬是日,朝廷举行郊外迎冬的仪式,并赏群臣冬衣、抚恤孤寡。

贺冬

贺冬亦称“拜冬”,在汉代即有此俗。宋代每逢此日,人们更换新衣,庆贺往来,一如年节。至今,江浙多地依旧保持这一习俗。

04

立冬养生原则

立冬养生原则是强身健体,这是减少疾病的重要方法。

饮食

饮食要遵循“滋阴潜阳”的原则。增苦少咸、增加热量,多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物。常用的食物有:橘子、羊肉、莴苣、冬瓜、冬笋、冬菇、冬枣、坚果、黑枸杞等。并切记不可不可盲目进补。

运动

运动遵循“秋冬养阴”的原则。冬季适量的运动可增强身体抵抗力来抵挡疾病的侵袭。冬天寒冷,人的四肢较为僵硬,锻炼前应做好充分的热身活动。运动前后要注意保暖以免着凉。

起居

生活起居遵循“节制规律”原则。在生机潜伏、万物闭藏的冬季里,要养精蓄锐,使阳气内藏。具体的方法是早睡晚起,保证充足的睡眠,并注意身体的保暖,以免阳气外泄。

精神

精神调养遵循“冬藏”原则。在冬季,人体的代谢处于相对缓慢的时期,遇到不顺心的事情,要学会调控不良情绪,以保持心态平和。同时要多晒太阳,抑制褪黑激素的分泌,保持精神情绪的宁静,避免烦扰妄动,使体内阳气得以潜藏。

朔风起,

天转凉,

万物藏,

一件外套,一句问候,

都显得格外温情而浪漫。

无论多么寒冷,

也不能降低爱的温度。返回搜狐,查看更多

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